Prod. Nummer: 5.6523.15
Victorinox 5.6523.15 Ausbeinmesser
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Produktbeschreibung
Das Victorinox-Ausbeinmesser eignet sich zum Ausbeinen von Geflügel oder Schinken, zum Schneiden von Fett und Sehnen. Geeignet für die Küche und für professionelle Metzger.
Es hat eine spitz zulaufende, glatt geschliffene Klinge mit einer Länge von 15 cm aus rostfreiem Stahl, die zum bequemen Ausbeinen um Gelenke und Knochen herum geeignet ist. Mit Aussparungen, die ein Festkleben der Scheiben beim Schneiden verhindern.
Der Griff besteht aus schwarzem Fibrox-Kunststoff, der für Victorinox ein Durchbruch war. Er ist bis zu 150°C sterilisierbar und entspricht den Anforderungen der Richtlinie (EG) 1935/2004.
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Klingenmaterial:rostfreier Stahl
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Griffmaterial:Fibrox
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Klingenlänge:15 cm
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Verwertung:Küchenmesser
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Messertyp:Küchenmesser
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Farbe:schwarz
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Produktparameter
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Klingenmaterial:rostfreier Stahl
-
Griffmaterial:Fibrox
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Klingenlänge:15 cm
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Verwertung:Küchenmesser
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