Zwilling All Star Santoku knife 18 cm

ZWILLING Santoku Messer mit Kullenschliff:

Dieses Messer gehört zu den asiatischen Messertypen. Ähnlich wie ein europäisches Kochmesser ist das Santoku-Messer ein vielseitiges Werkzeug. Die Santoku-Klinge ist breiter und hat eine leicht gebogene Schneide, die schnelles und präzises Schneiden ermöglicht. Der Kullenschliff verhindert zudem, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und erleichtert das Schneiden dünner Scheiben. Es bewältigt mühelos das Schneiden, Hacken und Zerkleinern und kann größere Fleisch-, Fisch- und Gemüsestücke bearbeiten.

Die ALL * STAR Messerserie der deutschen Firma ZWILLING J. A. Henckels beeindruckt mit modernem Design und einer völlig neuen Form des ergonomischen Griffs. Der Griff hat eine farbige Logo-Applikation in Schwarz, die ihm ein luxuriöses Gefühl verleiht.

Dank der Verwendung hochwertiger Materialien und revolutionärer Messerherstellungstechnologie mit einem nahtlosen synthetischen Griff sind ZWILLING Messer zu den meistverkauften Messern der Welt geworden. Das synthetische Griffmaterial gewährleistet eine hohe Beständigkeit auch gegenüber säurehaltigen Lebensmitteln, während die spezielle Stahlmischung für die Klingen langanhaltende Schärfe und einfache Pflege garantiert.

Messer aus der ALL * STAR Kollektion werden mit einer patentierten Schmiedemethode aus einem einzigen Stück Stahl hergestellt. Sie überzeugen durch hohen Komfort und Sicherheit bei der Anwendung. Diese scharfen Messer behalten ihre Schärfe über lange Zeit. Die ALL * STAR Serie bietet Messer in verschiedenen Größen und Klingenformen. Die Marke ZWILLING aus Solingen ist ein international anerkanntes Qualitätssymbol, weshalb wir ihre Messer sehr empfehlen!

ZWILLING ALL * STAR Messer:

Hochwertige Messer im modernen Design
Spezielle Edelstahlmischung, exklusiv für ZWILLING hergestellt
SIGMAFORGE® – Messer aus einem Stück Stahl geschmiedet
FRIODUR® – Klinge durch Gefrieren gehärtet für langanhaltende Schärfe, die leicht wiederherzustellen ist
Standard-Kropf für Fingerschutz während der Nutzung
Ergonomischer Griff aus strapazierfähigem synthetischem Material mit dekorativer Applikation am Ende
Nahtloser Übergang zwischen Griff und Kropf
Härte ca. 57 HRC auf der Rockwell-Skala
Handgeschärft und poliert, laserüberwachte Schneidenqualität
Lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler der Klinge
Messer sind spülmaschinenfest, aber schonende Handwäsche wird empfohlen
Sorgfältig verpackt ohne Verwendung von Plastik
Hergestellt in Deutschland

Abmessungen und Gewicht:

Messer mit einer breiten Klinge von 18 cm und einer Gesamtlänge von 32,5 cm. Das Messer wiegt 320 g.

Hochwertige Stahlmischung:

ZWILLING J. A. Henckels verwendet eine spezielle hochwertige Stahlmischung mit einem optimalen Verhältnis von Chrom und Kohlenstoff, die exklusiv für die spezifischen Bedürfnisse von ZWILLING Messern produziert wird. In Kombination mit verfeinerten Herstellungstechnologien und Handwerkskunst bieten diese Messer langanhaltende Schärfe, sind robust, extrem langlebig, flexibel und natürlich korrosionsbeständig. Die resultierende Stahlhärte beträgt etwa 57 HRC auf der Rockwell-Skala.

FRIODUR® – Stahl durch Gefrieren gehärtet:

Der patentierte FRIODUR®-Prozess beinhaltet das Gefrieren zur Härtung der Messer. Das Tempern des Stahls harmonisiert seine molekulare Struktur, beseitigt innere Spannungen im Stahl, schafft außergewöhnliche Flexibilität und verhindert das Brechen der Klinge.

Sigmaforge® – Messer aus einem Stück Stahl geschmiedet:

Die Messer werden aus einem einzigen Stück Stahl mit der patentierten SIGMAFORGE®-Technologie geschmiedet, was die hervorragenden Eigenschaften des hochwertigen Stahls weiter verbessert – die Messer sind stärker, die Schneide ist widerstandsfähiger und behält die Schärfe länger bei.

Laserüberwachte V-förmige Schneide:

Das konische Klingenprofil und die laserüberwachte V-förmige Schneide gewährleisten eine hervorragende und langanhaltende Schärfe. Die makellose Geometrie und das perfekte Gleichgewicht des Messers garantieren präzise und sichere Schnitte, die Ihre Hand auch bei längerem Gebrauch nicht ermüden.

ZWILLINGs Geschichte – Über 290 Jahre Erfolg:

Im Jahr 1731 ließ Peter Henckels das ZWILLING-Markenzeichen bei der Messermachergilde in Solingen, Deutschland, registrieren und legte damit den Grundstein für ein internationales Unternehmen, das heute weltweit bekannt ist. Vierzig Jahre später wurde Johann Abraham Henckels geboren, der dem Unternehmen den Namen gab, den es heute trägt. Dies markierte den Beginn einer außergewöhnlich erfolgreichen Geschichte aus Solingen, die sich weltweit fortsetzt. Der bemerkenswerte Erfolg einer der ältesten Marken der Welt basiert auf der Qualität ihrer innovativen Produkte, die bis heute internationale Standards setzen.