XINZUO B46W 7 inch cleaver walnut wood 67 layers AUS 10 Damascus steel

Das XINZUO B46W-DC Hackmesser ist für Präzision und Vielseitigkeit bei der täglichen Küchenarbeit konzipiert. Seine breite, flache Klinge eignet sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse, Kräutern und knochenlosem Fleisch, was es besonders nützlich für die Verarbeitung von Geflügel und härteren Wurzelgemüsen macht. Im Gegensatz zu einem schweren Fleischbeil bietet dieses leichtere Hackmesser eine feine Kontrolle und sanfte Schnitte für empfindlichere Küchenaufgaben.

Die Klinge ist aus 67 Lagen hochleistungsfähigem Damaststahl geschmiedet, mit einem japanischen AUS-10 Edelstahlkern und 33 Lagen SUS430 Edelstahl auf jeder Seite. Diese fachmännisch gefertigte Struktur bietet eine Rockwell-Härte von 60±2 HRC, was herausragende Schärfe, Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit gewährleistet. Der geschichtete Schmiedeprozess erzeugt ein optisch beeindruckendes Damastmuster, das die außergewöhnliche Qualität und sorgfältige Handwerkskunst des Messers widerspiegelt.

Der Griff ist aus hochwertigem nordamerikanischem Schwarznussbaum gefertigt und wird durch eine synthetische Ochseneinlage für eine verfeinerte Ästhetik ergänzt. Seine ergonomische Form sorgt für einen komfortablen, sicheren Griff und bietet sowohl optische Anziehungskraft als auch dauerhaften Komfort bei längerem Gebrauch.

Kommt in einer Geschenkbox-Verpackung.