Schinkenmesser
(46)Jede Zubereitung von Speisen erfordert die richtigen Werkzeuge, dies gilt auch für die Messer beim Schneiden.
Die Schneidemesser sind für diesen Zweck mit einer dünn geschärften Klinge ausgestattet, die Klinge sollte schmal und länger sein, damit sie leicht durch das Fleisch gehen kann und der Schnitt ordentlich ist. Schinkenmesser, können am Ende leicht flexibel sein, abgerundet oder spitz sein, ein solches Messer schneidet Fleisch und Schinken leicht in dünne Scheiben.
