Schleifstäbe
(71)Die Schleifstäbe als Werkzeuge zum Schärfen von Messern gehören häufig zur Ausstattung verschiedener Messersätze. Sie werden von Metzgern, Köchen und zu Hause professionell verwendet. Die Schleifstäbe sind für den täglichen Gebrauch bestimmt, sie erneuern die Klinge, entfernen jedoch keinen Stahl.
Die Schleifstäbe werden in verschiedenen Größen hergestellt. Es ist ratsam, eine angemessene Länge der Schleifstähle zu wählen. Dies gilt insbesondere für längere Messer. Neben der Größe kann zwischen rund und oval gewählt werden, es gibt auch Keramik Schleifstäbe mit unterschiedlicher Feinheit und Diamant Schleifstäbe.
Victorinox-Schleifstäbe und Wüsthof-Schleifstäbe können für Küchenmesser verwendet werden, die diese Unternehmen herstellen, aber natürlich auch für alle anderen Messer. Für ein zuverlässiges Schärfen sorgen Schleifstäbe der Hersteller Taidea, Fallkniven, Böker, Puma, Mikov. Die Verwendung von Schleifstab erfordert Geschicklichkeit, aber es ist eine Frage der Übung, die Belohnung wird eine gut geschärfte Messerklinge sein.
![Taidea TG0825 Diamant Schleifstab - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/2654b3b375faaee8842a2cd37bf3bff1.jpg)
![Taidea TG0826 Diamant Schleifstab 30 cm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/736b60573be5ce3d371c993e76cb50c3.jpg)
![Victorinox 7.8323 Schleifstab 26 cm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/2be21f5e4e79d224fd315a90034271a0.jpg)
Victorinox 7.8323 Schleifstab 26 cm
![TAIDEA 10 Inch Ceramic Sharpening Rod TG0843 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/09b65505b380f6a15475d5abae7747fb.jpg)
TAIDEA 10 Inch Ceramic Sharpening Rod TG0843
![Victorinox 7.8513 Schleifstab 30 cm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/dd903cf5b4c4f62e9680ce8c00d5d9ba.jpg)
Victorinox 7.8513 Schleifstab 30 cm
![Victorinox 7.8333 Schlefstab 27 cm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/8e2fdd7ecdae07e59bf86c9785c33e66.jpg)
Victorinox 7.8333 Schlefstab 27 cm
![Victorinox 7.8623 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/67351601ec726cbb2212f1526cf8228b.jpg)
Victorinox 7.8623
![Victorinox 7.8330 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/58d1cc6a741d3eb2285284b60207f670.jpg)
Victorinox 7.8330
![Puma 318400 Taschenschleifer Länge 14 cm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/c0e504b6267287e60b927ddd7cf7e72e.jpg)
![Victorinox DUO Keramik 26 cm. 7,8553 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/c583281ccd208dce0dfc40d376a1dd5d.jpg)
Victorinox DUO Keramik 26 cm. 7,8553
![Victorinox 7.8343 Schleifstab 27 cm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/e1256183598cd8abaed6e15a277f0c7d.jpg)
Victorinox 7.8343 Schleifstab 27 cm
![TAIDEA Deluxe Kitchen Knife Sharpening Rod TV1703 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/a16c27792a503f574480ac13ee4c2548.jpg)
![Lansky 9 "Sharp Stick Steel LSS9S - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/9cf0342585bb6ad2d99baf1301f27682.png)
Lansky 9 "Sharp Stick Steel LSS9S
![VICTORINOX Domestic sharpening steel 20 cm 7.8210 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/62b75aa686e6d035d976afd7ffb59b1c.jpg)
VICTORINOX Domestic sharpening steel 20 cm 7.8210
![Victorinox 7.8523 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/T00002330.jpg)
Victorinox 7.8523
![VICTORINOX Domestic sharpening steel 7.8020 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/8ed92e8231d456fbdd48ca5c4682df70.jpg)
VICTORINOX Domestic sharpening steel 7.8020
![Arkansas Sharpeners Ceramic Rod 8 1/2 inch AC71 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/c18a1def9a9ee64bfac7628294210d5e.jpg)
Arkansas Sharpeners Ceramic Rod 8 1/2 inch AC71
![Arkansas Sharpeners Ceramic Sharpening Stick AC46 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/b9a50ab64ea6c13e3c7dc8e2af99d55f.jpg)