DELLINGER Wa-Gyuto 210 Mm Sakai Takayuki Vg-10

Das WA-Gyuto-Messer von Sakai Takayuki ist ein hervorragendes Beispiel für Qualität und handwerkliche Verarbeitung eines Messers.
Mit einer Klingenlänge von 210 mm ist dieses Messer ideal für eine Vielzahl von Küchenaufgaben, vom präzisen Schneiden und Hacken bis hin zu anspruchsvolleren Arbeiten.

Die Klinge des Messers besteht aus 33 Schichten Damaststahl, was nicht nur ein ästhetisches Aussehen, sondern auch hervorragende funktionale Eigenschaften garantiert. Die VG10-Stahlkern ist bekannt für seine außergewöhnliche Härte und Schärfe mit HRC 60-62, was eine lang anhaltende Schärfe auch bei intensivem Gebrauch gewährleistet.

Der achteckige Griff des Messers ist aus Zelkovenholz gefertigt, einem Material, das für seine Festigkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt ist. Zelkovenholz bietet dem Benutzer einen bequemen und sicheren Griff, der für präzises und effizientes Schneiden unerlässlich ist. Die Schutzhülle aus Mahagoni-Holz erhöht nicht nur den ästhetischen Eindruck, sondern trägt auch zur Ausgewogenheit des Messers bei, was die Handhabung erleichtert.

Das WA-Gyuto-Messer von Sakai Takayuki ist daher nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Kunstwerk, das traditionelle japanische Techniken mit modernen Materialien und Design verbindet. Dieses Messer ist die ideale Wahl für professionelle Köche und leidenschaftliche Köche, die Leistung, Qualität und Schönheit in einem suchen.