EKA Boning knife 13cm 30180
Produktbeschreibung
Das EKA® Ausbeinmesser 13 cm ist in verschiedenen Klingenformen, -längen und -flexibilitäten erhältlich. Es ist ergonomisch gestaltet, um das Fleisch vom Knochen zu trennen. Das Ausbeinmesser kann sowohl von Profis als auch von Haushalten und Jägern verwendet werden. Es verfügt über eine schmale Klinge mit einer spitzen Spitze. Die gebogene Klingenvariante erleichtert die Gleitbewegung entlang des Knochens und schafft eine längere Schneide. Die Klingenlänge hängt nicht nur von der Größe des Tieres ab, sondern auch von der Art der Schnitte. Die Flexibilität kann nach persönlichen Vorlieben gewählt werden, nicht nur für einen bestimmten Verwendungszweck. Die Qualität des von EKA® bereitgestellten Materials gewährleistet eine sichere und reibungslose Leistung. Unsere zweifarbigen Soft-Grip-Griffschalen bestehen aus Santoprene™, einem weltweit hygienisch zugelassenen Material, das den Anforderungen des Lebensmittelrechts entspricht. Spüren Sie, dass seine rutschfeste Eigenschaft über dem Gewöhnlichen liegt.
Die EKA® Klingen bestehen aus dem hochwertigen schwedischen Stahl 12C27, der eine hervorragende Fleckenbeständigkeit und langanhaltende Schärfe bietet. Die Schärfe und die Haltbarkeit der Schneide sind perfekt ausbalanciert, wenn sie bis zu 58 HRC gehärtet werden, um Langlebigkeit und einfache Schärfbarkeit zu gewährleisten. Der ausgeprägte Fingerschutz ist ergonomisch geformt für Sicherheit und Vertrauen bei der Handhabung. Unsere zuverlässigen, hochwertigen Messer sind sehr angenehm und erfreulich zu verwenden, bieten glatte Schnitte, erfordern weniger Spannung und Anstrengung und halten Ihre Hände frei von Belastung und Schmerzen.
Die EKA Messer werden von Profis für Profis hergestellt. Einige erwähnenswerte Merkmale sind der Hygieneschutz, alle Verbindungen sind versiegelt und es gibt keine Lücken zwischen der Klinge und dem Griff. Der 12C27 Stahl gehört zu den besten, bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen. Der Santoprene™ Griff bietet Komfort und Sicherheit, absorbiert kein Fett und ist hitze-, stoß- und abriebfest.
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Klingenmaterial:12C27
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Griffmaterial:Santoprene, Polymér
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Klingenlänge:13.4 cm
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Gesamtlänge:27.5 cm
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Klingendicke:2.3 mm
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Gewicht:107 g
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Klingentyp:Trailing Point
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Verwertung:Küchenmesser
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Messertyp:Feststehend
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Produktparameter
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Klingenmaterial:12C27
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Griffmaterial:Santoprene, Polymér
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Klingenlänge:13.4 cm
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Gesamtlänge:27.5 cm
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Klingendicke:2.3 mm
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Gewicht:107 g
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Klingentyp:Trailing Point
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Verwertung:Küchenmesser
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Messertyp:Feststehend
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Schnitttyp:Bereiche
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Hersteller:EKA
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Klingenfinish:poliert
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Farbe:orange
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Rechtshändig - Linkshändig:Symetrisch
