Prod. Nummer: 30170

EKA Boning knife 16cm 30170

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Produktbeschreibung

EKA Boning knife 16cm 30170

Produktbeschreibung

Das EKA® Ausbeinmesser 16 cm ist ergonomisch gestaltet. Es verfügt über eine schmale Klinge mit einer spitzen Spitze, die zum Trennen des Fleisches vom Knochen verwendet wird. Das Ausbeinmesser kann sowohl von Profis als auch von Haushalten und Jägern verwendet werden. Die Klingenlänge des Ausbeinmessers hängt nicht nur von der Größe des Tieres ab, sondern auch von der Art der Schnitte. Die Flexibilität kann nach persönlichen Vorlieben gewählt werden, nicht nur für den Verwendungszweck. Die Qualität des von EKA® bereitgestellten Materials gewährleistet eine sichere und reibungslose Leistung. Unsere zweifarbigen Soft-Grip-Griffschalen bestehen aus Santoprene™, einem weltweit hygienisch zugelassenen Material, das den Anforderungen des Lebensmittelrechts entspricht. Erleben Sie das überdurchschnittliche sichere Griffgefühl.

Die Klingen des EKA1882 Messers bestehen aus dem hochwertigen schwedischen Stahl 12C27, der eine hervorragende Fleckenbeständigkeit und langanhaltende Schärfe bietet. Die Schärfe und die Haltbarkeit der Schneide sind perfekt ausbalanciert, wenn sie auf 58 HRC gehärtet werden, um Langlebigkeit und einfache Schärfbarkeit zu gewährleisten. Der ausgeprägte Fingerschutz ist ergonomisch geformt, um Sicherheit und Vertrauen bei der Handhabung zu bieten. Unsere zuverlässigen hochwertigen Metzgermesser sind sehr angenehm und erfreulich zu verwenden, bieten glatte Schnitte und erfordern weniger Spannung und Anstrengung, sodass Ihre Hände frei von Belastung und Schmerzen bleiben.

Die EKA® Messer werden von Profis für Profis hergestellt. Einige erwähnenswerte Merkmale sind der Hygieneschutz, alle Verbindungen sind versiegelt und es gibt keine Lücken zwischen der Klinge und dem Griff. Der 12C27 Stahl gehört zu den besten, bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen. Der Santoprene™ Griff bietet Komfort und Sicherheit, absorbiert kein Fett und ist hitze-, stoß- und abriebfest.

Klingenmaterial:

12C27
Griffmaterial:

Santoprene, Polymér
Klingenlänge:

16 cm
Gesamtlänge:

30.2 cm
Klingendicke:

2.4 mm
Gewicht:

109 g
Klingentyp:

Trailing Point
Verwertung:

Küchenmesser
Messertyp:

Feststehend