Prod. Nummer: 30070

EKA Butcher knife WB 18cm 30070

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Produktbeschreibung

EKA Butcher knife WB 18cm 30070

Produktbeschreibung

Die EKA®-Metzgermesser sind in verschiedenen Klingenformen, -längen und -flexibilitäten erhältlich. Sie sind ergonomisch gestaltet zum Schneiden, Hacken und Zerteilen verschiedener Fleisch- und Gemüsesorten und werden sowohl von Profis als auch in Haushalten und von Jägern häufig verwendet. Es gibt sie in verschiedenen geraden Klingenvarianten von Standardbreite bis Extra-Breite mit spitzer Spitze. Die Klingenlänge und -form hängt nicht nur von der Anwendung ab, sondern auch von der gewünschten Art der Schnitte. Die Flexibilität kann nach persönlichen Vorlieben gewählt werden und nicht nur für einen bestimmten Verwendungszweck. Die Qualität des von EKA® bereitgestellten Materials gewährleistet eine sichere und reibungslose Leistung. Unsere zweifarbigen Soft-Grip-Griffschalen bestehen aus Santoprene™, einem weltweit hygienisch zugelassenen Material, das den Anforderungen des Lebensmittelrechts entspricht. Das sichere Griffgefühl ist überdurchschnittlich. Die EKA®-Klingen bestehen aus dem schwedischen Hochleistungsstahl 12C27, der eine hervorragende Fleckenbeständigkeit und langanhaltende Schärfe bietet. Die Schärfe und die Haltbarkeit der Schneide sind perfekt ausbalanciert, wenn sie bis zu 58 HRC gehärtet werden, um Langlebigkeit und einfache Schärfbarkeit zu gewährleisten. Der ausgeprägte Fingerschutz ist ergonomisch geformt für Sicherheit und Vertrauen bei der Handhabung.

Unsere zuverlässigen, hochwertigen Messer sind sehr angenehm und erfreulich zu verwenden, da sie glatte Schnitte ermöglichen, weniger Spannung und Anstrengung erfordern und Ihre Hände frei von Belastungen und Schmerzen halten.

Die EKA®-Messer werden von Profis für Profis hergestellt. Einige erwähnenswerte Merkmale sind der Hygieneschutz, alle Verbindungen sind versiegelt und es gibt keine Lücken zwischen der Klinge und dem Griff. Der 12C27-Stahl gehört zu den besten, bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen. Der Santoprene™-Griff mit zweifarbigem Soft-Grip bietet Komfort und Sicherheit, absorbiert kein Fett und ist hitze-, stoß- und abriebfest.

Klingenmaterial:

12C27
Griffmaterial:

Santoprene, Polymér
Klingenlänge:

18 cm
Gesamtlänge:

31.8 cm
Klingendicke:

2.75 mm
Gewicht:

151 g
Klingentyp:

Straight Back
Verwertung:

Küchenmesser
Messertyp:

Feststehend