Prod. Nummer: 30130

EKA Chef knife 20cm 30130

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Produktbeschreibung

EKA Chef knife 20cm 30130

Produktbeschreibung

Die EKA® Chefmesser sind ergonomisch gestaltet, um vielseitige Küchenaufgaben wie das Schneiden, Hacken und Zerkleinern verschiedener Fleisch- und Gemüsesorten zu bewältigen. Sie werden sowohl von professionellen Köchen als auch in Haushalten und von Jägern häufig verwendet. Die Qualität des von EKA1882 bereitgestellten Materials gewährleistet eine sichere und reibungslose Leistung.

Unsere zweifarbigen Soft-Grip-Griffschalen bestehen aus Santoprene™, einem weltweit hygienisch zugelassenen Material, das den Anforderungen des Lebensmittelrechts entspricht. Das sichere Griffgefühl ist außergewöhnlich. Die Klingen der EKA® Chefmesser werden aus dem schwedischen Hochleistungsstahl 12C27 gefertigt, der eine hervorragende Fleckenbeständigkeit und langanhaltende Schärfe bietet. Die Schärfe und die Haltbarkeit der Schneide sind perfekt ausbalanciert, wenn sie auf 58 HRC gehärtet werden, um Langlebigkeit und einfache Schärfbarkeit zu gewährleisten. Der ausgeprägte Fingerschutz ist ergonomisch geformt, um Sicherheit und Vertrauen bei der Handhabung zu bieten. Unsere zuverlässigen, hochwertigen Chefmesser sind sehr angenehm und erfreulich in der Anwendung, sie ermöglichen sanfte Schnitte, erfordern weniger Spannung und Anstrengung und halten Ihre Hände frei von Belastung und Schmerzen.

Die EKA1882 Chefmesser werden von Profis für Profis hergestellt. Einige erwähnenswerte Merkmale sind der Hygieneschutz, alle Verbindungen sind versiegelt und es gibt keine Lücken zwischen der Klinge und dem Griff. Der 12C27 Stahl gehört zu den besten, bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen. Der Santoprene™ Griff mit zweifarbigem Soft-Grip bietet Komfort und Sicherheit, absorbiert kein Fett und ist hitze-, stoß- und abriebfest.

Klingenmaterial:

12C27
Griffmaterial:

Santoprene, Polymér
Klingenlänge:

20 cm
Gesamtlänge:

33.6 cm
Klingendicke:

2.2 mm
Gewicht:

138 g
Klingentyp:

Drop Point
Verwertung:

Küchenmesser
Messertyp:

Feststehend