Prod. Nummer: MK PRSA-Z
MKM PRIMA - Santoku Ziricote wood MK PRSA-Z
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MKM PRIMA - Santoku Ziricote wood MK PRSA-Z
Produktbeschreibung
Der renommierte Messermacher Jens Anso greift zu seinem Holzlöffel und Zeichenbrett und zaubert mit der MKM Prima Serie ein vollmundiges Menü der feinsten Kochmesser für Gourmets. Das Santoku ist ein typisches japanisches Küchenmesser zur Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch. Aufgrund seiner Klingenform und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten gilt das Santoku als das bekannteste japanische Kochmesser. In dieser Version ist das MKM Santoku mit einer Schneidklinge aus X50CrMoV15 mit einer Härte von 55-57 HRC ausgestattet. Typisch für Anso ist ein Griff aus Ziricote-Holz, der die üblichen Konventionen zugunsten moderner, kantiger Linien aufhebt.
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Klingenmaterial:X50CrMoV15
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Griffmaterial:Holz
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Klingenlänge:17.5 cm
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Gesamtlänge:30.9 cm
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Klingendicke:2.5 mm
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Gewicht:153 g
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Verwertung:Küchenmesser
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Designer:Jens Anso
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Klingenfinish:Satin
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Produktparameter
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Klingenmaterial:X50CrMoV15
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Griffmaterial:Holz
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Klingenlänge:17.5 cm
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Gesamtlänge:30.9 cm
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Klingendicke:2.5 mm
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Gewicht:153 g
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Verwertung:Küchenmesser
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Designer:Jens Anso
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Klingenfinish:Satin
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Herkunftsland:Italien
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Farbe:braun
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