Dellinger Chef/Bunka Knife 175 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Produktbeschreibung
Japanisches Chef-/Bunka-Messer DELLINGER HOKIYAMA TOSA-ICHI 151210/JT aus der Hokiyama Dark Octagonal Serie. Vielseitig einsetzbar zum Schneiden, Säubern von Fleisch, Obst und Gemüse. Das Chefmesser eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern, Gemüse und Nüssen.
Es verfügt über einen ultrascharfen Schneidkern aus japanischem Aogami Super Stahl (Blue Super Steel), einem der besten Kohlenstoffstähle Japans.
Er bietet eine sehr gute Schärfe und exzellente Schnitthaltigkeit. Er kann eine hohe Härte von bis zu 63 HRC erreichen, ohne spröde zu werden.
Die äußere Oberfläche besteht aus SUS-405 ummanteltem Stahl. Vermeiden Sie unbedingt Biegen, Stoßen und Hebeln.
Der achteckige Griff ist aus Sandelholz gefertigt. Er ist stets sauber von Hand poliert, ergonomisch geformt und für hervorragende Handhabung konzipiert. Dieses Messer ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.
Waschen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine.
Verwenden Sie das Messer nicht als Brecheisen und vermeiden Sie das Biegen.
Verwenden Sie das Messer nicht zum Schneiden von harten und gefrorenen Lebensmitteln.
Schützen Sie das Messer und seine Klinge vor Stürzen oder Stößen.
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Klingenmaterial:Aogami Super
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Griffmaterial:Santalholz
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Klingenlänge:17.5 cm
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Gesamtlänge:31.2 cm
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Grifflänge:13.7 cm
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Gewicht:105 g
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Verwertung:Küchenmesser, Varenie
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Messertyp:Feststehend
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Herkunftsland:Japan
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Produktparameter
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Klingenmaterial:Aogami Super
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Griffmaterial:Santalholz
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Klingenlänge:17.5 cm
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Gesamtlänge:31.2 cm
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Grifflänge:13.7 cm
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Gewicht:105 g
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Verwertung:Küchenmesser, Varenie
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Messertyp:Feststehend
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Herkunftsland:Japan
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Farbe:Natural
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Rechtshändig - Linkshändig:Symetrisch
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Inhalt der Verpackung:Messer, Krabička
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