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Kochmesser und Zubehör
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Rucksäcke, Taschen und Beutel - KNIFESTOCK
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Unterwäsche & Thermounterwäsche - KNIFESTOCK
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Rasur und Maniküre
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KNFS Exclusive
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Universal-Küchenmesser

(109)

Das universelle Küchenmesser hat keinen bestimmten Zweck und keine bestimmte Spezifikation, es kann andere kleinere oder größere Küchenmesser anderer Formen ersetzen. Auch Allzweckmesser oder Officemesser genannt, verfügt das Universalmesser über eine kurze, schmale Klinge, welche spitz zuläuft. Somit ist die Klinge für fast alle Einsatzzwecke geeignet und gilt als zuverlässiger Helfer für Profis und Hobbyköche. Japanische Messer Santoku, Gyuto, Usuba, klassische europäische Modelle des Herstellers Wüsthof Universalmesser, Deutscher Böker oder Victorinox mit Fibrox- oder Holzgriff können ebenfalls in diese Kategorie aufgenommen werden.

Das universelle Küchenmesser hat seinen Platz in jeder Küche, es dient, wenn wir keine anderen Messer zur Hand haben.

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Wie wählt man das richtige Messer aus? Arten von Kochmessern
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Böker Manufaktur 03BO501 Forge Chefmesser Klinge 20 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur
Prod.-Nr.: 03BO501
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
300 g

Böker Manufaktur 03BO501 Forge Chefmesser Klinge 20 cm
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Prod.-Nr.: 03BO501
Boker Manufaktur
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Produktdetail
Böker Manufaktur 03BO515 Forge Wood Spickmesser 9 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur
Prod.-Nr.: 03BO515
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Ahornholz
Klingenlänge:
9 cm
Gesamtlänge:
20 cm
Gewicht:
83 g

Böker Manufaktur 03BO515 Forge Wood Spickmesser 9 cm
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Prod.-Nr.: 03BO515
Boker Manufaktur
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Produktdetail
Brisa Chef's Knife 185 Black Micarta 12C27 Flat 18.5 cm - KNIFESTOCK
Brisa
Prod.-Nr.: BRS-23103
Klingenmaterial:
12C27
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
30.5 cm
Gewicht:
180 g

Brisa Chef's Knife 185 Black Micarta 12C27 Flat 18.5 cm
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Prod.-Nr.: BRS-23103
Brisa
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Böker Manufaktur 03BO505 Forge Spickmesser Griff asu Kunststoff - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur
Prod.-Nr.: 03BO505
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
9 cm
Gesamtlänge:
20 cm
Gewicht:
94 g

Böker Manufaktur 03BO505 Forge Spickmesser Griff asu Kunststoff
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Prod.-Nr.: 03BO505
Boker Manufaktur
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Böker Manufaktru 03BO516 Forge Wood Schinkenmesser 20 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur
Prod.-Nr.: 03BO516
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Holz, Edelstahl
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
32 cm
Gewicht:
216 g

Böker Manufaktru 03BO516 Forge Wood Schinkenmesser 20 cm
Letztes Stück auf Lager
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Prod.-Nr.: 03BO516
Boker Manufaktur
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Wüsthof 1040100120 Classic Kochmesser 20 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040100120
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
20 cm

Wüsthof 1040100120 Classic Kochmesser 20 cm

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Prod.-Nr.: 1040100120
Wüsthof
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Böker Manufaktur Solingen 130495 Cottage-Craft Chef's Knife Large - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 130495
Klingenmaterial:
C75
Griffmaterial:
Slivkové drevo
Klingenlänge:
22 cm
Gesamtlänge:
35.2 cm
Gewicht:
196 g

Böker Manufaktur Solingen 130495 Cottage-Craft Chef's Knife Large

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Prod.-Nr.: 130495
Boker Manufaktur Solingen
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Brisa Chef' Knife 185 Mustard Micarta 12C27 Flat 18.5 cm - KNIFESTOCK
Brisa
Prod.-Nr.: BRS-23100
Klingenmaterial:
12C27
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
30.5 cm
Gewicht:
180 g

Brisa Chef' Knife 185 Mustard Micarta 12C27 Flat 18.5 cm
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Prod.-Nr.: BRS-23100
Brisa
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Böker Manufaktur Solingen 130499 Cottage Craft Officec Knife - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 130499
Klingenmaterial:
C75
Griffmaterial:
Slivkové drevo
Klingenlänge:
11.3 cm
Gesamtlänge:
20.8 cm
Gewicht:
43 g

Böker Manufaktur Solingen 130499 Cottage Craft Officec Knife

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Prod.-Nr.: 130499
Boker Manufaktur Solingen
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WUSTHOF CLASSIC Utility knife 12 cm, 1040100412 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040100412
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
12 cm
Gesamtlänge:
22.8 cm
Gewicht:
69 g

WUSTHOF CLASSIC Utility knife 12 cm, 1040100412
Letzte 2 Stück
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Prod.-Nr.: 1040100412
Wüsthof
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Preis:
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7 cm
27 cm
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12 cm
43 cm
Grifflänge
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8.9 cm
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1 mm
4.5 mm
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Gewicht
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468 g
Klingentyp
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Messertyp
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Marttiini Kide Kochmesser 15 cm stainless steel 428110 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 428110
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Santoprene
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
28.6 cm
Gewicht:
191 g

Marttiini Kide Kochmesser 15 cm stainless steel 428110
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Marttiini
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Wüsthof 1040130116 Classic Kochmesser 16cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040130116
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
16 cm

Wüsthof 1040130116 Classic Kochmesser 16cm
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Prod.-Nr.: 1040130116
Wüsthof
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Wüsthof Classic Schinkenmesser 14 cm 1040100714 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040100714
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
14 cm

Wüsthof Classic Schinkenmesser 14 cm 1040100714
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Wüsthof
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Giant Mouse Chef's Knife Green Canvas / Satin Nitro B Blade GM-KITCHEN-CHEF - KNIFESTOCK
Giant Mouse
Prod.-Nr.: GM-GM-KITCHEN-CHEF
Klingenmaterial:
Nitro-B
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
21.2 cm
Gesamtlänge:
33.3 cm
Gewicht:
195 g

Giant Mouse Chef's Knife Green Canvas / Satin Nitro B Blade GM-KITCHEN-CHEF
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Giant Mouse
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HEZHEN X01 7.5 inch santoku knife olive wood 73 layers Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X01-RS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Olivenholz , Edelstahl
Klingenlänge:
18.7 cm
Gesamtlänge:
32.6 cm
Gewicht:
238 g

HEZHEN X01 7.5 inch santoku knife olive wood 73 layers Damascus steel
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182,00 €
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Prod.-Nr.: X01-RS
XINZUO
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HEZHEN X01 8 inch chef knife olive wood 73 layers Damascus steel with 14Cr14MoVNb - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X01-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Olivenholz , Edelstahl
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
34.8 cm
Gewicht:
245 g

HEZHEN X01 8 inch chef knife olive wood 73 layers Damascus steel with 14Cr14MoVNb
Letzte 3 Stück
192,00 €
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Prod.-Nr.: X01-CS
XINZUO
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192,00 €
128,60 €
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HEZHEN X02 7 inch nakiri knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-XC - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X02-XC
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Red Wood
Klingenlänge:
18.7 cm
Gesamtlänge:
31.7 cm
Gewicht:
222 g

HEZHEN X02 7 inch nakiri knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-XC
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51,00 €
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Prod.-Nr.: X02-XC
XINZUO
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51,00 €
34,02 €
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HEZHEN X02 8 inch chef knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-CS - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X02-CS
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Red Wood
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
33.9 cm
Gewicht:
206 g

HEZHEN X02 8 inch chef knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-CS
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Prod.-Nr.: X02-CS
XINZUO
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52,00 €
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KERSHAW 6PC KITCHEN BLOCK SET K-K6BLOCK - KNIFESTOCK
Kershaw
Prod.-Nr.: K-K6BLOCK
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Polypropylen

KERSHAW 6PC KITCHEN BLOCK SET K-K6BLOCK
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Prod.-Nr.: K-K6BLOCK
Kershaw
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Wüsthof CLASSIC Schinkenmesser18 cm 1040100718 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040100718
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
29.5 cm
Gewicht:
113 g

Wüsthof CLASSIC Schinkenmesser18 cm 1040100718
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Prod.-Nr.: 1040100718
Wüsthof
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XINZUO PM8O 5.5 inch utility knife Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damas - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: PM8O-WY
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Olivenholz , Büffelhorn
Klingenlänge:
13.5 cm
Gesamtlänge:
27.1 cm
Gewicht:
76 g

XINZUO PM8O 5.5 inch utility knife Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damas
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Prod.-Nr.: PM8O-WY
XINZUO
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HEZHEN B30R 5 inch utility knife nature rosewood 73 layers Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B30R-WY
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
13.3 cm
Gesamtlänge:
25.8 cm
Gewicht:
139 g

HEZHEN B30R 5 inch utility knife nature rosewood 73 layers Damascus steel
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Prod.-Nr.: B30R-WY
XINZUO
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HEZHEN B30R 8 inch chef knife nature rosewood 73 layers Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B30R-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
35.3 cm
Gewicht:
262 g

HEZHEN B30R 8 inch chef knife nature rosewood 73 layers Damascus steel
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Prod.-Nr.: B30R-CS
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HEZHEN X01 4 inch paring knife olive wood 73 layers Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X01-SG
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Olivenholz , Edelstahl
Klingenlänge:
10 cm
Gesamtlänge:
22.7 cm
Gewicht:
105 g

HEZHEN X01 4 inch paring knife olive wood 73 layers Damascus steel
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Prod.-Nr.: X01-SG
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HEZHEN X01 7.5 inch nakiri knife olive wood 73 layers Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X01-XC
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Olivenholz , Edelstahl
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
32.4 cm
Gewicht:
261 g

HEZHEN X01 7.5 inch nakiri knife olive wood 73 layers Damascus steel
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Prod.-Nr.: X01-XC
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HEZHEN X02 7 inch santoku knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-RS - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X02-RS
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Red Wood
Klingenlänge:
18.6 cm
Gesamtlänge:
31.5 cm
Gewicht:
193 g

HEZHEN X02 7 inch santoku knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-RS
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HEZHEN X02 8 inch Granton edge chef knife red wood German 1.4116 steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X02-RSCS
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Red Wood
Klingenlänge:
20.5 cm
Gesamtlänge:
33.4 cm
Gewicht:
207 g

HEZHEN X02 8 inch Granton edge chef knife red wood German 1.4116 steel
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Kershaw 4PC STEAK KNIFE SET K-1785X - KNIFESTOCK
Kershaw
Prod.-Nr.: K-1785X
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Polypropylen
Klingenlänge:
12.7 cm
Gesamtlänge:
24.1 cm
Gewicht:
40 g

Kershaw 4PC STEAK KNIFE SET K-1785X
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WUSTHOF Classic Colour, Vegetable knife, Tasty Sumac, 9 cm 1061702509 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1061702509
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
9 cm

WUSTHOF Classic Colour, Vegetable knife, Tasty Sumac, 9 cm 1061702509
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XINZUO B13D 8 inch chef knife desert iron wood 67 layers Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B13D-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Desert ironwood
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
33.8 cm
Gewicht:
274 g

XINZUO B13D 8 inch chef knife desert iron wood 67 layers Damascus steel
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Prod.-Nr.: B13D-CS
XINZUO
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XINZUO B13R 10 inch chef knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B13R-10CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
25.5 cm
Gesamtlänge:
38.5 cm
Gewicht:
268 g

XINZUO B13R 10 inch chef knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus
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Prod.-Nr.: B13R-10CS
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XINZUO B27 7 inch santoku knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B27-RS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
31.5 cm
Gewicht:
258 g

XINZUO B27 7 inch santoku knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus
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Prod.-Nr.: B27-RS
XINZUO
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XINZUO B27 8.5 inch carving knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B27-QR
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
34 cm
Gewicht:
228 g

XINZUO B27 8.5 inch carving knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus
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Prod.-Nr.: B27-QR
XINZUO
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XINZUO B32 7 inch santoku knife black G10 67 layers Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B32-RS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
G-10
Klingenlänge:
18.6 cm
Gesamtlänge:
31.5 cm
Gewicht:
245 g

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