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LED-Taschenlampen
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Lampen für Taucher (28)
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Holzschnitzerei
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Löffelschnitzmesser - KNIFESTOCK
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Hohleisen für Linolschnitt und Holzschnitt (8)
Schnitzmesserklingen - KNIFESTOCK
Schnitzmesserklingen (20)
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Messerschärfer
Elektrische Schleifmaschinen - KNIFESTOCK
Elektrische Schleifmaschinen (19)
Manuelle Schleifmaschinen - KNIFESTOCK
Manuelle Schleifmaschinen (104)
Taschenschleifer - KNIFESTOCK
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Schleifsteine - KNIFESTOCK
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Schleifstäbe - KNIFESTOCK
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Schleifsets - KNIFESTOCK
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Schleifpasten - KNIFESTOCK
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Schleifbänder - KNIFESTOCK
Schleifbänder (12)
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Schleifzubehör (80)
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Selbstverteidigung
Abwehrspray - KNIFESTOCK
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Fernglas und Optik
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Monokulare - KNIFESTOCK
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Zielfernrohren - KNIFESTOCK
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Marine Ferngläser - KNIFESTOCK
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Touristenfernglas - KNIFESTOCK
Touristenfernglas (51)
Taschenfernglas - KNIFESTOCK
Taschenfernglas (19)
Entfernungsmessgerät - KNIFESTOCK
Entfernungsmessgerät (5)
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Nachtsicht - KNIFESTOCK
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Kleidung und Zubehör
Jacken - KNIFESTOCK
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Westen - KNIFESTOCK
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Kapuzenpullover - KNIFESTOCK
Kapuzenpullover (4)
Pullover - KNIFESTOCK
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Hemden - KNIFESTOCK
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T-Shirts - KNIFESTOCK
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Hosen - KNIFESTOCK
Hosen (157)
Rucksäcke, Taschen und Beutel - KNIFESTOCK
Rucksäcke, Taschen und Beutel (643)
Unterwäsche & Thermounterwäsche - KNIFESTOCK
Unterwäsche & Thermounterwäsche (17)
Kopfbedeckungen - KNIFESTOCK
Kopfbedeckungen (109)
Schals & Halswärmer - KNIFESTOCK
Schals & Halswärmer (11)
Gürtel - KNIFESTOCK
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Geldbörsen - KNIFESTOCK
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Schuhe - KNIFESTOCK
Schuhe (33)
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Taktische Handschuhe - KNIFESTOCK
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Arbeitshandschuhe - KNIFESTOCK
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Outdoor-Handschuhe - KNIFESTOCK
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Schnittfeste Handschuhe - KNIFESTOCK
Schnittfeste Handschuhe (13)
Beheizte Handschuhe - KNIFESTOCK
Beheizte Handschuhe (7)
Gartenhandschuhe - KNIFESTOCK
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Schweißerhandschuhe - KNIFESTOCK
Schweißerhandschuhe (1)
Einweghandschuhe - KNIFESTOCK
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Rasur und Maniküre
Rasiermesser - KNIFESTOCK
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Rasierer - KNIFESTOCK
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Rasierpinsel - KNIFESTOCK
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KNFS Exclusive
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Universal-Küchenmesser

(302)

Das universelle Küchenmesser hat keinen bestimmten Zweck und keine bestimmte Spezifikation, es kann andere kleinere oder größere Küchenmesser anderer Formen ersetzen. Auch Allzweckmesser oder Officemesser genannt, verfügt das Universalmesser über eine kurze, schmale Klinge, welche spitz zuläuft. Somit ist die Klinge für fast alle Einsatzzwecke geeignet und gilt als zuverlässiger Helfer für Profis und Hobbyköche. Japanische Messer Santoku, Gyuto, Usuba, klassische europäische Modelle des Herstellers Wüsthof Universalmesser, Deutscher Böker oder Victorinox mit Fibrox- oder Holzgriff können ebenfalls in diese Kategorie aufgenommen werden.

Das universelle Küchenmesser hat seinen Platz in jeder Küche, es dient, wenn wir keine anderen Messer zur Hand haben.

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Wie wählt man das richtige Messer aus? Arten von Kochmessern
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Böker Manufaktur 03BO501 Forge Chefmesser Klinge 20 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO501
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
300 g

Böker Manufaktur 03BO501 Forge Chefmesser Klinge 20 cm
1 - 4 Wochen
78,00 €
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Prod.-Nr.: 03BO501
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
78,00 €
Produktdetail
Böker Manufaktur 03BO511 Forge Wood Chefmesser Braun - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO511
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Holz, Edelstahl
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
285 g

Böker Manufaktur 03BO511 Forge Wood Chefmesser Braun
1 - 4 Wochen
91,23 €
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Prod.-Nr.: 03BO511
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
91,23 €
Produktdetail
Böker Manufaktur 03BO502 Forge Santoku Klinge 16 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO502
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
16 cm
Gesamtlänge:
29.3 cm
Gewicht:
262 g

Böker Manufaktur 03BO502 Forge Santoku Klinge 16 cm
1 - 4 Wochen
72,78 €
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Prod.-Nr.: 03BO502
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
72,78 €
Produktdetail
Böker Manufaktur 03BO504 Forge Universalmesser Klinge 11 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO504
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
ABS
Klingenlänge:
11 cm
Gesamtlänge:
22 cm
Gewicht:
100 g

Böker Manufaktur 03BO504 Forge Universalmesser Klinge 11 cm
Letzte 3 Stück
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Prod.-Nr.: 03BO504
Boker Manufaktur Solingen
Letzte 3 Stück
57,40 €
Produktdetail
Böker Manufaktur 03BO514 Forge Wood Universalmesser 11 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO514
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Edelstahl, Ahornholz
Klingenlänge:
11 cm
Gesamtlänge:
22 cm
Gewicht:
92 g

Böker Manufaktur 03BO514 Forge Wood Universalmesser 11 cm
1 - 4 Wochen
60,00 €
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Prod.-Nr.: 03BO514
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
60,00 €
Produktdetail
Brisa Chef's Knife 185 Black Micarta 12C27 Flat 18.5 cm - KNIFESTOCK
Brisa
Prod.-Nr.: BRS-23103
Klingenmaterial:
12C27
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
30.5 cm
Gewicht:
180 g

Brisa Chef's Knife 185 Black Micarta 12C27 Flat 18.5 cm
4 - 8 Wochen
60,48 €
52,31 €
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Prod.-Nr.: BRS-23103
Brisa
4 - 8 Wochen
60,48 €
52,31 €
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Böker Manufaktur 03BO515 Forge Wood Spickmesser 9 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO515
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Ahornholz
Klingenlänge:
9 cm
Gesamtlänge:
20 cm
Gewicht:
83 g

Böker Manufaktur 03BO515 Forge Wood Spickmesser 9 cm
Letzte 2 Stück
51,00 €
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Prod.-Nr.: 03BO515
Boker Manufaktur Solingen
Letzte 2 Stück
51,00 €
Produktdetail
Spyderco K14PBK Z-Cut Kitchen Knife Lightweight Black - KNIFESTOCK
Spyderco
Prod.-Nr.: K14PBK
Klingenmaterial:
CTS BD-1
Griffmaterial:
Polypropylen
Klingenlänge:
11.1 cm
Gesamtlänge:
22.2 cm
Gewicht:
28.4 g

Spyderco K14PBK Z-Cut Kitchen Knife Lightweight Black
Letzte 2 Stück
30,00 €
22,50 €
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Prod.-Nr.: K14PBK
Spyderco
Letzte 2 Stück
30,00 €
22,50 €
Produktdetail
Wüsthof 1040100120 Classic Kochmesser 20 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040100120
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
20 cm

Wüsthof 1040100120 Classic Kochmesser 20 cm

Letzte 3 Stück
121,98 €
110,14 €
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Prod.-Nr.: 1040100120
Wüsthof
Letzte 3 Stück
121,98 €
110,14 €
Produktdetail
Böker Manufaktur 03BO506 Forge Schinkenmesser Klinge 20 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO506
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
32 cm
Gewicht:
240 g

Böker Manufaktur 03BO506 Forge Schinkenmesser Klinge 20 cm
1 - 4 Wochen
72,78 €
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Prod.-Nr.: 03BO506
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
72,78 €
Produktdetail
Darstellung:
Preis:
4 €
610 €
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7 cm
27 cm
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12 cm
43 cm
Grifflänge
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8.9 cm
24 cm
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Klingendicke
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1 mm
5 mm
Klingenhöhe
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1.9 cm
12.5 cm
Gewicht
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28 g
665 g
Klingentyp
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Verwertung
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Einhandöffnung
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Messertyp
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Öffnungstyp
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Schnalle
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Schleifwinkel
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Herkunftsland
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Farbe
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Rechtshändig - Linkshändig
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WUSTHOF CLASSIC IKON chef's knife 18 cm, 1040330118 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040330118
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
30.8 cm
Gewicht:
190 g

WUSTHOF CLASSIC IKON chef's knife 18 cm, 1040330118
1 - 4 Wochen
142,47 €
128,66 €
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Prod.-Nr.: 1040330118
Wüsthof
1 - 4 Wochen
142,47 €
128,66 €
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WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Kochmesser 16 cm, 1040430116 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040430116
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
16 cm

WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Kochmesser 16 cm, 1040430116
Letztes Stück auf Lager
129,00 €
119,41 €
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Prod.-Nr.: 1040430116
Wüsthof
Letztes Stück auf Lager
129,00 €
119,41 €
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Spyderco K20SBL Counter Puppy Blue - KNIFESTOCK
Spyderco
Prod.-Nr.: K20SBL
Klingenmaterial:
7Cr17
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
9 cm
Gesamtlänge:
18 cm
Gewicht:
28 g

Spyderco K20SBL Counter Puppy Blue

4 - 8 Wochen
35,88 €
26,25 €
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Prod.-Nr.: K20SBL
Spyderco
4 - 8 Wochen
35,88 €
26,25 €
Produktdetail
Böker Manufaktur 130830 Santoku 16,3 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 130830
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
16.3 cm
Gesamtlänge:
29 cm
Gewicht:
152 g

Böker Manufaktur 130830 Santoku 16,3 cm
1 - 4 Wochen
91,23 €
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Prod.-Nr.: 130830
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
91,23 €
Produktdetail
Spyderco K20SPR Counter Puppy Purple - KNIFESTOCK
Spyderco
Prod.-Nr.: K20SPR
Klingenmaterial:
7Cr17
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
8.8 cm
Gesamtlänge:
17.7 cm
Gewicht:
31 g

Spyderco K20SPR Counter Puppy Purple
Letzte 2 Stück
35,88 €
26,25 €
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Prod.-Nr.: K20SPR
Spyderco
Letzte 2 Stück
35,88 €
26,25 €
Produktdetail
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Santoku 17cm. 1040431317 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040431317
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
17 cm
Gesamtlänge:
30.1 cm
Gewicht:
185 g

WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Santoku 17cm. 1040431317
Letzte 4 Stück
152,73 €
137,92 €
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Prod.-Nr.: 1040431317
Wüsthof
Letzte 4 Stück
152,73 €
137,92 €
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Wüsthof 1040130120 Classic Kochmesser 20 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040130120
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
20 cm

Wüsthof 1040130120 Classic Kochmesser 20 cm
1 - 4 Wochen
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Prod.-Nr.: 1040130120
Wüsthof
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Wüsthof GOURMET Gemüsemesser 8 cm. 1025048108 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1025048108
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Polypropylen
Klingenlänge:
8 cm
Gesamtlänge:
18.1 cm
Gewicht:
35 g

Wüsthof GOURMET Gemüsemesser 8 cm. 1025048108
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Prod.-Nr.: 1025048108
Wüsthof
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Marttiini CKP Little Cook 15cm stainless steel 755114P - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 755114P
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
27 cm

Marttiini CKP Little Cook 15cm stainless steel 755114P
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45,10 €
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Prod.-Nr.: 755114P
Marttiini
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Spyderco K20PPR Counter Puppy Purple - KNIFESTOCK
Spyderco
Prod.-Nr.: K20PPR
Klingenmaterial:
7Cr17
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
8.8 cm
Gesamtlänge:
17.7 cm
Gewicht:
31 g

Spyderco K20PPR Counter Puppy Purple
4 - 8 Wochen
35,88 €
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Prod.-Nr.: K20PPR
Spyderco
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Wüsthof 1040430409 Classic Ikon Creme UniversalMesser 9cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040430409
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
9 cm

Wüsthof 1040430409 Classic Ikon Creme UniversalMesser 9cm
Letzte 4 Stück
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Prod.-Nr.: 1040430409
Wüsthof
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Wüsthof Classic Küchenmesser 16 cm 1040102116 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040102116
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
16 cm

Wüsthof Classic Küchenmesser 16 cm 1040102116
1 - 4 Wochen
91,23 €
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Prod.-Nr.: 1040102116
Wüsthof
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Böker Manufaktur 130905 Heritage Santoku 17,8 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 130905
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Walnussholz
Klingenlänge:
17.8 cm
Gesamtlänge:
30.3 cm
Gewicht:
170 g

Böker Manufaktur 130905 Heritage Santoku 17,8 cm

1 - 4 Wochen
81,00 €
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Prod.-Nr.: 130905
Boker Manufaktur Solingen
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WUSTHOF CLASSIC Schinkenmesser 16cm, 1030100716 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1030100716
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
16 cm

WUSTHOF CLASSIC Schinkenmesser 16cm, 1030100716
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Wüsthof
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WUSTHOF Classic Ikon Creme Schälmesser 8 cm, 1040433208 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040433208
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
8 cm
Gesamtlänge:
18.6 cm
Gewicht:
70 g

WUSTHOF Classic Ikon Creme Schälmesser 8 cm, 1040433208
1 - 4 Wochen
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Wüsthof
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WUSTHOF CLASSIC Ikon sausage knife 14 cm, 1040331614 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040331614
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
14 cm
Gesamtlänge:
24.6 cm
Gewicht:
85 g

WUSTHOF CLASSIC Ikon sausage knife 14 cm, 1040331614
Letzte 4 Stück
121,98 €
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Prod.-Nr.: 1040331614
Wüsthof
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Marttiini Kide Kochmesser 15 cm stainless steel 428110 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 428110
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Santoprene
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
28.6 cm
Gewicht:
191 g

Marttiini Kide Kochmesser 15 cm stainless steel 428110
8 - 12 Wochen
48,18 €
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Prod.-Nr.: 428110
Marttiini
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Marttiini Kide Carving knife 21cm stainless steel 426110 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 426110
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Santoprene
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
32.9 cm
Gewicht:
182 g

Marttiini Kide Carving knife 21cm stainless steel 426110
8 - 12 Wochen
47,15 €
38,14 €
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Prod.-Nr.: 426110
Marttiini
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Wüsthof 1040330116 Classic Ikon Kochmessser 16 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040330116
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
16 cm
Gesamtlänge:
28.8 cm
Gewicht:
182 g

Wüsthof 1040330116 Classic Ikon Kochmessser 16 cm

1 - 4 Wochen
129,00 €
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Prod.-Nr.: 1040330116
Wüsthof
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XINZUO PM8O 8,5 Zoll Kochmesser Olivenholz+Schwarzes Büffelhorn 67 Lagen Damast - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: PM8O-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Olivenholz , Büffelhorn
Klingenlänge:
21.5 cm
Gesamtlänge:
36.8 cm
Gewicht:
154 g

XINZUO PM8O 8,5 Zoll Kochmesser Olivenholz+Schwarzes Büffelhorn 67 Lagen Damast
3 – 6 Monate
128,13 €
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Prod.-Nr.: PM8O-CS
XINZUO
3 – 6 Monate
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HEZHEN X02 4 inch paring knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-SG - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X02-SG
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Red Wood
Klingenlänge:
11 cm
Gesamtlänge:
22.9 cm
Gewicht:
110 g

HEZHEN X02 4 inch paring knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-SG
3 – 6 Monate
38,95 €
25,70 €
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Prod.-Nr.: X02-SG
XINZUO
3 – 6 Monate
38,95 €
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HEZHEN X02 7 Zoll Nakiri Messer rotes Holz Deutscher 1.4116 Stahl Geschenkbox X02-XC - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X02-XC
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Red Wood
Klingenlänge:
18.7 cm
Gesamtlänge:
31.7 cm
Gewicht:
222 g

HEZHEN X02 7 Zoll Nakiri Messer rotes Holz Deutscher 1.4116 Stahl Geschenkbox X02-XC
3 – 6 Monate
51,00 €
34,02 €
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Prod.-Nr.: X02-XC
XINZUO
3 – 6 Monate
51,00 €
34,02 €
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HEZHEN X02 8 inch chef knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-CS - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X02-CS
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Red Wood
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
33.9 cm
Gewicht:
206 g

HEZHEN X02 8 inch chef knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-CS
3 – 6 Monate
53,30 €
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XINZUO
3 – 6 Monate
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WUSTHOF CLASSIC Kochmesser 16 cm, 1040130116 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040130116
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
16 cm

WUSTHOF CLASSIC Kochmesser 16 cm, 1040130116
Letztes Stück auf Lager
99,00 €
91,63 €
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Prod.-Nr.: 1040130116
Wüsthof
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