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Westen - KNIFESTOCK
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T-shirts - KNIFESTOCK
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Hosen - KNIFESTOCK
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Unterwäsche & Thermounterwäsche - KNIFESTOCK
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Chefkochmesser

(193)

Das Arbeitswerkzeug des Küchenchefs ist meistens ein Messer. Jeder Küchenchef wählt ein Messer, das seinem Gewicht, seiner Form, seinem Griff und seinem Design entspricht. Derzeit gibt es eine Reihe von hochwertigen Messern für Köche auf dem Markt, von denen die besten die Wüsthof Chefkochmesser mit einer Auswahl verschiedener Modelle und Längen sind. Andere Kochmesser werden von deutschen Böker und schweizer Victorinox zu sehr günstigen Preisen angeboten. Für anspruchsvolle Profis stellt Böker ein Kochmesser aus Damaststahl her.

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Wie wählt man das richtige Messer aus? Wie findet man das beste Chef-Kochmesser? Arten von Kochmessern Praktische Tipps für den Kauf eines Santoku-Messers
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Böker Manufaktur 03BO501 Forge Chefmesser Klinge 20 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO501
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
300 g

Böker Manufaktur 03BO501 Forge Chefmesser Klinge 20 cm
Letztes Stück auf Lager
78,00 €
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Prod.-Nr.: 03BO501
Boker Manufaktur Solingen
Letztes Stück auf Lager
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Produktdetail
Brisa Chef's Knife 185 Black Micarta 12C27 Flat 18.5 cm - KNIFESTOCK
Brisa
Prod.-Nr.: BRS-23103
Klingenmaterial:
12C27
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
30.5 cm
Gewicht:
180 g

Brisa Chef's Knife 185 Black Micarta 12C27 Flat 18.5 cm
4 - 8 Wochen
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Prod.-Nr.: BRS-23103
Brisa
4 - 8 Wochen
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Produktdetail
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Kochmesser 20 cm, 1040430120 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040430120
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
34 cm
Gewicht:
260 g

WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Kochmesser 20 cm, 1040430120
Letzte 4 Stück
149,00 €
127,82 €
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Prod.-Nr.: 1040430120
Wüsthof
Letzte 4 Stück
149,00 €
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Produktdetail
Wüsthof 1040100120 Classic Kochmesser 20 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040100120
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
20 cm

Wüsthof 1040100120 Classic Kochmesser 20 cm

1 - 4 Wochen
119,00 €
110,14 €
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Prod.-Nr.: 1040100120
Wüsthof
1 - 4 Wochen
119,00 €
110,14 €
Produktdetail
Fällkniven K2 Santoku Messer K2 17,5 cm - KNIFESTOCK
Fällkniven
Prod.-Nr.: K2
Klingenmaterial:
Lam. VG-10
Griffmaterial:
Thermorun
Klingenlänge:
17.5 cm
Gesamtlänge:
30.5 cm
Gewicht:
160 g

Fällkniven K2 Santoku Messer K2 17,5 cm
Letzte 3 Stück
202,00 €
181,80 €
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Prod.-Nr.: K2
Fällkniven
Letzte 3 Stück
202,00 €
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Produktdetail
Böker Manufaktur Solingen 130495 Cottage-Craft Chef's Knife Large - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 130495
Klingenmaterial:
C75
Griffmaterial:
Slivkové drevo
Klingenlänge:
22 cm
Gesamtlänge:
35.2 cm
Gewicht:
196 g

Böker Manufaktur Solingen 130495 Cottage-Craft Chef's Knife Large

1 - 4 Wochen
63,00 €
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Prod.-Nr.: 130495
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
63,00 €
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Wusthof CLASSIC IKON Japanisches Messer 17cm. 1040331317 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040331317
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
17 cm

Wusthof CLASSIC IKON Japanisches Messer 17cm. 1040331317
1 - 4 Wochen
149,00 €
137,92 €
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Prod.-Nr.: 1040331317
Wüsthof
1 - 4 Wochen
149,00 €
137,92 €
Produktdetail
Brisa Chef' Knife 185 Mustard Micarta 12C27 Flat 18.5 cm - KNIFESTOCK
Brisa
Prod.-Nr.: BRS-23100
Klingenmaterial:
12C27
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
30.5 cm
Gewicht:
180 g

Brisa Chef' Knife 185 Mustard Micarta 12C27 Flat 18.5 cm
4 - 8 Wochen
59,00 €
52,31 €
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Prod.-Nr.: BRS-23100
Brisa
4 - 8 Wochen
59,00 €
52,31 €
Produktdetail
Fallkniven K1 Blue Whale Griff aus Thermorun - KNIFESTOCK
Fällkniven
Prod.-Nr.: K1
Klingenmaterial:
Lam. VG-10
Griffmaterial:
Thermorun
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
33 cm
Gewicht:
164 g

Fallkniven K1 Blue Whale Griff aus Thermorun
Letztes Stück auf Lager
209,70 €
188,73 €
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Prod.-Nr.: K1
Fällkniven
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Produktdetail
Böker Manufaktur 03BO507SET Forge Set 2.0 - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO507SET
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
ABS

Böker Manufaktur 03BO507SET Forge Set 2.0
Letztes Stück auf Lager
386,00 €
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Prod.-Nr.: 03BO507SET
Boker Manufaktur Solingen
Letztes Stück auf Lager
386,00 €
Produktdetail
Darstellung:
Preis:
7 €
721 €
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Klingenhöhe
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5.8 cm
Gewicht
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60 g
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HEZHEN X02 8 inch chef knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-CS - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X02-CS
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Red Wood
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
33.9 cm
Gewicht:
206 g

HEZHEN X02 8 inch chef knife red wood German 1.4116 steel gift box X02-CS
3 – 6 Monate
52,00 €
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Prod.-Nr.: X02-CS
XINZUO
3 – 6 Monate
52,00 €
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HEZHEN X02 8 Zoll Granton-Kochmesser Rot Holz Deutscher 1.4116 Stahl - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X02-RSCS
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Red Wood
Klingenlänge:
20.5 cm
Gesamtlänge:
33.4 cm
Gewicht:
207 g

HEZHEN X02 8 Zoll Granton-Kochmesser Rot Holz Deutscher 1.4116 Stahl
3 – 6 Monate
53,00 €
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Prod.-Nr.: X02-RSCS
XINZUO
3 – 6 Monate
53,00 €
35,29 €
Produktdetail
Marttiini Kide Santoku Messer 18 cm stainless steel 430110 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 430110
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Santoprene
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
31.3 cm
Gewicht:
208 g

Marttiini Kide Santoku Messer 18 cm stainless steel 430110
8 - 12 Wochen
56,00 €
50,34 €
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Prod.-Nr.: 430110
Marttiini
8 - 12 Wochen
56,00 €
50,34 €
Produktdetail
WUSTHOF CLASSIC Santoku 14 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040131314
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
14 cm
Gesamtlänge:
25 cm
Gewicht:
118 g

WUSTHOF CLASSIC Santoku 14 cm
1 - 4 Wochen
99,00 €
91,63 €
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Prod.-Nr.: 1040131314
Wüsthof
1 - 4 Wochen
99,00 €
91,63 €
Produktdetail
XINZUO B5S 8 inch chef knife nature ebony wood German 1.4116 steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B5S-CS
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Ebony Wood
Klingenlänge:
20.5 cm
Gesamtlänge:
33.8 cm
Gewicht:
192 g

XINZUO B5S 8 inch chef knife nature ebony wood German 1.4116 steel
3 – 6 Monate
58,00 €
31,63 €
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Prod.-Nr.: B5S-CS
XINZUO
3 – 6 Monate
58,00 €
31,63 €
Produktdetail
HEZHEN X01 8 Zoll Kochmesser Olivenholz 73 Lagen Damaststahl mit 14Cr14MoVNb - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X01-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Olivenholz , Edelstahl
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
34.8 cm
Gewicht:
245 g

HEZHEN X01 8 Zoll Kochmesser Olivenholz 73 Lagen Damaststahl mit 14Cr14MoVNb
3 – 6 Monate
192,00 €
128,60 €
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Prod.-Nr.: X01-CS
XINZUO
3 – 6 Monate
192,00 €
128,60 €
Produktdetail
ROSELLI R730 Chinese Chef Knife, Carbon - KNIFESTOCK
ROSELLI
Prod.-Nr.: R730
Klingenmaterial:
Kohlenstoffstahl
Griffmaterial:
Lockenbirke
Klingenlänge:
15.5 cm
Gesamtlänge:
28 cm
Gewicht:
400 g

ROSELLI R730 Chinese Chef Knife, Carbon
Nicht auf Lager
138,00 €
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Prod.-Nr.: R730
ROSELLI
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138,00 €
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Wüsthof 1040131217 Classic Santoku 17 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040131217
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
17 cm

Wüsthof 1040131217 Classic Santoku 17 cm

1 - 4 Wochen
119,00 €
90,56 €
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Prod.-Nr.: 1040131217
Wüsthof
1 - 4 Wochen
119,00 €
90,56 €
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Giant Mouse Chef's Knife Green Canvas / Satin Nitro B Blade GM-KITCHEN-CHEF - KNIFESTOCK
Giant Mouse
Prod.-Nr.: GM-GM-KITCHEN-CHEF
Klingenmaterial:
Nitro-B
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
21.2 cm
Gesamtlänge:
33.3 cm
Gewicht:
195 g

Giant Mouse Chef's Knife Green Canvas / Satin Nitro B Blade GM-KITCHEN-CHEF
8 - 12 Wochen
198,00 €
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Prod.-Nr.: GM-GM-KITCHEN-CHEF
Giant Mouse
8 - 12 Wochen
198,00 €
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XINZUO B13D 8 inch chef knife desert iron wood 67 layers Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B13D-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Desert ironwood
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
33.8 cm
Gewicht:
274 g

XINZUO B13D 8 inch chef knife desert iron wood 67 layers Damascus steel
3 – 6 Monate
127,00 €
85,78 €
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Prod.-Nr.: B13D-CS
XINZUO
3 – 6 Monate
127,00 €
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Wüsthof 1030132617 Classic Nakiri japanisches Messer 17 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1030132617
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
17 cm

Wüsthof 1030132617 Classic Nakiri japanisches Messer 17 cm

1 - 4 Wochen
119,00 €
113,44 €
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Prod.-Nr.: 1030132617
Wüsthof
1 - 4 Wochen
119,00 €
113,44 €
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WUSTHOF Classic Colour, Kochmesser, Purple Yam, 16 cm 1061700216 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1061700216
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
16 cm

WUSTHOF Classic Colour, Kochmesser, Purple Yam, 16 cm 1061700216
4 - 8 Wochen
99,00 €
87,06 €
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Prod.-Nr.: 1061700216
Wüsthof
4 - 8 Wochen
99,00 €
87,06 €
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XINZUO B46W 8 inch chef knife walnut wood 67 layers AUS 10 Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B46W-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Walnussholz
Klingenlänge:
21.1 cm
Gesamtlänge:
35.6 cm
Gewicht:
219 g

XINZUO B46W 8 inch chef knife walnut wood 67 layers AUS 10 Damascus steel
3 – 6 Monate
145,00 €
95,78 €
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Prod.-Nr.: B46W-CS
XINZUO
3 – 6 Monate
145,00 €
95,78 €
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HEZHEN B30R 8 inch chef knife nature rosewood 73 layers Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B30R-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
35.3 cm
Gewicht:
262 g

HEZHEN B30R 8 inch chef knife nature rosewood 73 layers Damascus steel
3 – 6 Monate
180,00 €
110,82 €
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Prod.-Nr.: B30R-CS
XINZUO
3 – 6 Monate
180,00 €
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HEZHEN B38H 8 Zoll Kochmesser weiße Farbe G10 67 Lagen Damaststahl - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B38H-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
G-10
Klingenlänge:
21.5 cm
Gesamtlänge:
34 cm
Gewicht:
296 g

HEZHEN B38H 8 Zoll Kochmesser weiße Farbe G10 67 Lagen Damaststahl
3 – 6 Monate
144,00 €
96,70 €
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Prod.-Nr.: B38H-CS
XINZUO
3 – 6 Monate
144,00 €
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Wüsthof 1010831317 Crafter Santoku japanische Messer - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1010831317
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Holz
Klingenlänge:
17 cm

Wüsthof 1010831317 Crafter Santoku japanische Messer
1 - 4 Wochen
190,00 €
167,09 €
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Prod.-Nr.: 1010831317
Wüsthof
1 - 4 Wochen
190,00 €
167,09 €
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Wüsthof 1030100114 Classic Kochmesser 14 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1030100114
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
14 cm

Wüsthof 1030100114 Classic Kochmesser 14 cm

1 - 4 Wochen
95,00 €
87,06 €
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Prod.-Nr.: 1030100114
Wüsthof
1 - 4 Wochen
95,00 €
87,06 €
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WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Purple Yam, 17 cm 1061731417 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1061731417
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
17 cm

WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Purple Yam, 17 cm 1061731417
4 - 8 Wochen
119,00 €
106,27 €
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Prod.-Nr.: 1061731417
Wüsthof
4 - 8 Wochen
119,00 €
106,27 €
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WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Tasty Sumac, 17 cm 1061731717 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1061731717
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
17 cm

WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Tasty Sumac, 17 cm 1061731717
4 - 8 Wochen
119,00 €
111,31 €
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Prod.-Nr.: 1061731717
Wüsthof
4 - 8 Wochen
119,00 €
111,31 €
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XINZUO B13R 10 inch chef knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B13R-10CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
25.5 cm
Gesamtlänge:
38.5 cm
Gewicht:
268 g

XINZUO B13R 10 inch chef knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus
3 – 6 Monate
145,00 €
103,87 €
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Prod.-Nr.: B13R-10CS
XINZUO
3 – 6 Monate
145,00 €
103,87 €
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XINZUO B27 5-tlg. Messerset - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B27-A5

XINZUO B27 5-tlg. Messerset
3 – 6 Monate
351,00 €
261,69 €
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Prod.-Nr.: B27-A5
XINZUO
3 – 6 Monate
351,00 €
261,69 €
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XINZUO B46D 8 Zoll Kochmesser Nordamerika Wüsten-Eisenholz 110 Lagen Damaststahl - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B46D-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Desert ironwood
Klingenlänge:
21.1 cm
Gesamtlänge:
35.6 cm
Gewicht:
208 g

XINZUO B46D 8 Zoll Kochmesser Nordamerika Wüsten-Eisenholz 110 Lagen Damaststahl
3 – 6 Monate
201,00 €
139,76 €
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Prod.-Nr.: B46D-CS
XINZUO
3 – 6 Monate
201,00 €
139,76 €
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XINZUO B46D 8-tlg. Messerset - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B46D-H8

XINZUO B46D 8-tlg. Messerset
3 – 6 Monate
1 145,00 €
720,11 €
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Prod.-Nr.: B46D-H8
XINZUO
3 – 6 Monate
1 145,00 €
720,11 €
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XINZUO F2 8 Zoll 67 Lagen Damaststahl Bunka Messer Wüsten-Eisenholz 67 Lagen Damast - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: F2-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
G-10, Desert ironwood
Klingenlänge:
21.5 cm
Gesamtlänge:
35 cm
Gewicht:
178 g

XINZUO F2 8 Zoll 67 Lagen Damaststahl Bunka Messer Wüsten-Eisenholz 67 Lagen Damast
3 – 6 Monate
299,00 €
200,34 €
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Prod.-Nr.: F2-CS
XINZUO
3 – 6 Monate
299,00 €
200,34 €
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