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Lampen für Taucher (28)
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Löffelschnitzmesser - KNIFESTOCK
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Messerschärfer
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Manuelle Schleifmaschinen - KNIFESTOCK
Manuelle Schleifmaschinen (104)
Taschenschleifer - KNIFESTOCK
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Schleifsteine - KNIFESTOCK
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Schleifbänder (12)
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Selbstverteidigung
Abwehrspray - KNIFESTOCK
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Fernglas und Optik
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Zielfernrohren - KNIFESTOCK
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Marine Ferngläser - KNIFESTOCK
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Touristenfernglas - KNIFESTOCK
Touristenfernglas (51)
Taschenfernglas - KNIFESTOCK
Taschenfernglas (19)
Entfernungsmessgerät - KNIFESTOCK
Entfernungsmessgerät (5)
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Kleidung und Zubehör
Jacken - KNIFESTOCK
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Westen - KNIFESTOCK
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Kapuzenpullover - KNIFESTOCK
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Pullover - KNIFESTOCK
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Hemden - KNIFESTOCK
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T-Shirts - KNIFESTOCK
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Hosen - KNIFESTOCK
Hosen (157)
Rucksäcke, Taschen und Beutel - KNIFESTOCK
Rucksäcke, Taschen und Beutel (643)
Unterwäsche & Thermounterwäsche - KNIFESTOCK
Unterwäsche & Thermounterwäsche (17)
Kopfbedeckungen - KNIFESTOCK
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Geldbörsen - KNIFESTOCK
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Schuhe - KNIFESTOCK
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Taktische Handschuhe - KNIFESTOCK
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Arbeitshandschuhe - KNIFESTOCK
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Outdoor-Handschuhe - KNIFESTOCK
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Schnittfeste Handschuhe - KNIFESTOCK
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Beheizte Handschuhe (7)
Gartenhandschuhe - KNIFESTOCK
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Schweißerhandschuhe - KNIFESTOCK
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Rasur und Maniküre
Rasiermesser - KNIFESTOCK
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KNFS Exclusive
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Universal-Küchenmesser

(302)

Das universelle Küchenmesser hat keinen bestimmten Zweck und keine bestimmte Spezifikation, es kann andere kleinere oder größere Küchenmesser anderer Formen ersetzen. Auch Allzweckmesser oder Officemesser genannt, verfügt das Universalmesser über eine kurze, schmale Klinge, welche spitz zuläuft. Somit ist die Klinge für fast alle Einsatzzwecke geeignet und gilt als zuverlässiger Helfer für Profis und Hobbyköche. Japanische Messer Santoku, Gyuto, Usuba, klassische europäische Modelle des Herstellers Wüsthof Universalmesser, Deutscher Böker oder Victorinox mit Fibrox- oder Holzgriff können ebenfalls in diese Kategorie aufgenommen werden.

Das universelle Küchenmesser hat seinen Platz in jeder Küche, es dient, wenn wir keine anderen Messer zur Hand haben.

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Wie wählt man das richtige Messer aus? Arten von Kochmessern
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Böker Manufaktur 03BO501 Forge Chefmesser Klinge 20 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO501
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
300 g

Böker Manufaktur 03BO501 Forge Chefmesser Klinge 20 cm
1 - 4 Wochen
78,00 €
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Prod.-Nr.: 03BO501
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
78,00 €
Produktdetail
Böker Manufaktur 03BO511 Forge Wood Chefmesser Braun - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO511
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Holz, Edelstahl
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
285 g

Böker Manufaktur 03BO511 Forge Wood Chefmesser Braun
1 - 4 Wochen
91,23 €
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Prod.-Nr.: 03BO511
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
91,23 €
Produktdetail
Böker Manufaktur 03BO502 Forge Santoku Klinge 16 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO502
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
16 cm
Gesamtlänge:
29.3 cm
Gewicht:
262 g

Böker Manufaktur 03BO502 Forge Santoku Klinge 16 cm
1 - 4 Wochen
72,78 €
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Prod.-Nr.: 03BO502
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
72,78 €
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Böker Manufaktur 03BO504 Forge Universalmesser Klinge 11 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO504
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
ABS
Klingenlänge:
11 cm
Gesamtlänge:
22 cm
Gewicht:
100 g

Böker Manufaktur 03BO504 Forge Universalmesser Klinge 11 cm
Letzte 3 Stück
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Prod.-Nr.: 03BO504
Boker Manufaktur Solingen
Letzte 3 Stück
57,40 €
Produktdetail
Böker Manufaktur 03BO514 Forge Wood Universalmesser 11 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO514
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Edelstahl, Ahornholz
Klingenlänge:
11 cm
Gesamtlänge:
22 cm
Gewicht:
92 g

Böker Manufaktur 03BO514 Forge Wood Universalmesser 11 cm
1 - 4 Wochen
60,00 €
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Prod.-Nr.: 03BO514
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
60,00 €
Produktdetail
Brisa Chef's Knife 185 Black Micarta 12C27 Flat 18.5 cm - KNIFESTOCK
Brisa
Prod.-Nr.: BRS-23103
Klingenmaterial:
12C27
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
30.5 cm
Gewicht:
180 g

Brisa Chef's Knife 185 Black Micarta 12C27 Flat 18.5 cm
4 - 8 Wochen
60,48 €
52,31 €
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Prod.-Nr.: BRS-23103
Brisa
4 - 8 Wochen
60,48 €
52,31 €
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Böker Manufaktur 03BO515 Forge Wood Spickmesser 9 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO515
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Ahornholz
Klingenlänge:
9 cm
Gesamtlänge:
20 cm
Gewicht:
83 g

Böker Manufaktur 03BO515 Forge Wood Spickmesser 9 cm
Letzte 2 Stück
51,00 €
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Prod.-Nr.: 03BO515
Boker Manufaktur Solingen
Letzte 2 Stück
51,00 €
Produktdetail
Spyderco K14PBK Z-Cut Kitchen Knife Lightweight Black - KNIFESTOCK
Spyderco
Prod.-Nr.: K14PBK
Klingenmaterial:
CTS BD-1
Griffmaterial:
Polypropylen
Klingenlänge:
11.1 cm
Gesamtlänge:
22.2 cm
Gewicht:
28.4 g

Spyderco K14PBK Z-Cut Kitchen Knife Lightweight Black
Letzte 2 Stück
30,00 €
22,50 €
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Prod.-Nr.: K14PBK
Spyderco
Letzte 2 Stück
30,00 €
22,50 €
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Wüsthof 1040100120 Classic Kochmesser 20 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040100120
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
20 cm

Wüsthof 1040100120 Classic Kochmesser 20 cm

Letzte 3 Stück
121,98 €
110,14 €
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Prod.-Nr.: 1040100120
Wüsthof
Letzte 3 Stück
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Böker Manufaktur 03BO506 Forge Schinkenmesser Klinge 20 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur Solingen
Prod.-Nr.: 03BO506
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
32 cm
Gewicht:
240 g

Böker Manufaktur 03BO506 Forge Schinkenmesser Klinge 20 cm
1 - 4 Wochen
72,78 €
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Prod.-Nr.: 03BO506
Boker Manufaktur Solingen
1 - 4 Wochen
72,78 €
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Darstellung:
Preis:
4 €
610 €
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7 cm
27 cm
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12 cm
43 cm
Grifflänge
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8.9 cm
24 cm
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Klingendicke
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1 mm
5 mm
Klingenhöhe
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1.9 cm
12.5 cm
Gewicht
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28 g
665 g
Klingentyp
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Verwertung
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Einhandöffnung
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Messertyp
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Herkunftsland
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Farbe
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Rechtshändig - Linkshändig
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Wüsthof 1010530409 Ikon Gemüsemesser 9 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1010530409
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Holz, Grenadill
Klingenlänge:
9 cm

Wüsthof 1010530409 Ikon Gemüsemesser 9 cm

Letztes Stück auf Lager
152,73 €
137,92 €
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Prod.-Nr.: 1010530409
Wüsthof
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Wüsthof 1010533208 Ikon Gmüsemesser 8 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1010533208
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Holz
Klingenlänge:
8 cm

Wüsthof 1010533208 Ikon Gmüsemesser 8 cm

1 - 4 Wochen
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Prod.-Nr.: 1010533208
Wüsthof
1 - 4 Wochen
152,73 €
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Wüsthof 1030130116 Kochmesser 16 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1030130116
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
16 cm

Wüsthof 1030130116 Kochmesser 16 cm

1 - 4 Wochen
99,00 €
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Prod.-Nr.: 1030130116
Wüsthof
1 - 4 Wochen
99,00 €
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Wüsthof CLASSIC Schinkenmesser18 cm 1040100718 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod.-Nr.: 1040100718
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
29.5 cm
Gewicht:
113 g

Wüsthof CLASSIC Schinkenmesser18 cm 1040100718
Letzte 2 Stück
99,00 €
87,06 €
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Prod.-Nr.: 1040100718
Wüsthof
Letzte 2 Stück
99,00 €
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XINZUO B13D 7 inch cleaver desert iron wood 67 layers Damascus steel - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B13D-DC
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Ironwood
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
30.8 cm
Gewicht:
362 g

XINZUO B13D 7 inch cleaver desert iron wood 67 layers Damascus steel
3 – 6 Monate
159,00 €
103,36 €
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Prod.-Nr.: B13D-DC
XINZUO
3 – 6 Monate
159,00 €
103,36 €
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XINZUO B13D 7-tlg. Messerset - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B13D-H7

XINZUO B13D 7-tlg. Messerset
3 – 6 Monate
579,00 €
416,81 €
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Prod.-Nr.: B13D-H7
XINZUO
3 – 6 Monate
579,00 €
416,81 €
Produktdetail
XINZUO B13R 5 inch santoku knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B13R-5RS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
12.5 cm
Gesamtlänge:
23.5 cm
Gewicht:
122 g

XINZUO B13R 5 inch santoku knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus
3 – 6 Monate
81,00 €
45,74 €
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Prod.-Nr.: B13R-5RS
XINZUO
3 – 6 Monate
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XINZUO B13R 7.3 inch nakiri knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B13R-XC
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
31.5 cm
Gewicht:
257 g

XINZUO B13R 7.3 inch nakiri knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus
3 – 6 Monate
115,83 €
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Prod.-Nr.: B13R-XC
XINZUO
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XINZUO B20 7pcs knife - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B20-H7

XINZUO B20 7pcs knife
3 – 6 Monate
414,00 €
254,56 €
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Prod.-Nr.: B20-H7
XINZUO
3 – 6 Monate
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XINZUO B27 15-tlg. Messerset - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B27-H15

XINZUO B27 15-tlg. Messerset
3 – 6 Monate
828,00 €
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Prod.-Nr.: B27-H15
XINZUO
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XINZUO B27 7 inch cleaver knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B27-DC
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
30.5 cm
Gewicht:
345 g

XINZUO B27 7 inch cleaver knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus
3 – 6 Monate
161,95 €
106,01 €
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Prod.-Nr.: B27-DC
XINZUO
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XINZUO B27 7 Zoll Santokumesser Natur Rosenholz mit dreifacher Nieten 67 Lagen Damast - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B27-RS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
31.5 cm
Gewicht:
258 g

XINZUO B27 7 Zoll Santokumesser Natur Rosenholz mit dreifacher Nieten 67 Lagen Damast
3 – 6 Monate
125,05 €
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XINZUO B27 7pcs knife set - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B27-H7

XINZUO B27 7pcs knife set
3 – 6 Monate
426,00 €
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XINZUO B27 8,5 Zoll Tranchiermesser Natur Rosenholz mit dreifacher Nieten 67 Lagen Damast - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B27-QR
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
34 cm
Gewicht:
228 g

XINZUO B27 8,5 Zoll Tranchiermesser Natur Rosenholz mit dreifacher Nieten 67 Lagen Damast
3 – 6 Monate
118,90 €
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XINZUO B37 5-teiliges Messerset - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B37-A5

XINZUO B37 5-teiliges Messerset
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XINZUO B37 7 Zoll Hackmesser Olivenholz 67 Lagen Damaststahl - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B37-KG
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Olivenholz
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
31 cm
Gewicht:
410 g

XINZUO B37 7 Zoll Hackmesser Olivenholz 67 Lagen Damaststahl
3 – 6 Monate
208,08 €
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XINZUO B46W 8 Zoll Gyuto Messer Walnussholz 67 Lagen AUS 10 Damaststahl - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B46W-ND
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Walnussholz
Klingenlänge:
20.4 cm
Gesamtlänge:
34.8 cm
Gewicht:
222 g

XINZUO B46W 8 Zoll Gyuto Messer Walnussholz 67 Lagen AUS 10 Damaststahl
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XINZUO B9H 3-tlg. Messerset - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B9H-A3

XINZUO B9H 3-tlg. Messerset
3 – 6 Monate
281,88 €
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XINZUO B9H 5-tlg. Messerset - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B9H-H5

XINZUO B9H 5-tlg. Messerset
3 – 6 Monate
414,10 €
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XINZUO F2 8 Zoll 67 Lagen Damaststahl Bunka Messer Wüsten-Eisenholz 67 Lagen Damast - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: F2-CS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
G-10, Desert ironwood
Klingenlänge:
21.5 cm
Gesamtlänge:
35 cm
Gewicht:
178 g

XINZUO F2 8 Zoll 67 Lagen Damaststahl Bunka Messer Wüsten-Eisenholz 67 Lagen Damast
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XINZUO SRS13 5 inch utility knife north America desert ironwood original Japan 49 Layers - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B32D-WY
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Desert ironwood
Klingenlänge:
12.9 cm
Gesamtlänge:
23.9 cm
Gewicht:
108 g

XINZUO SRS13 5 inch utility knife north America desert ironwood original Japan 49 Layers
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XINZUO X05Z 7 Zoll Santokumesser Wüsten-Eisenholz+Weißes Büffelhorn ZDP189 - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X05Z-RS
Klingenmaterial:
ZDP-189
Griffmaterial:
Büffelhorn, Desert ironwood
Klingenlänge:
18.3 cm
Gesamtlänge:
33.7 cm
Gewicht:
166 g

XINZUO X05Z 7 Zoll Santokumesser Wüsten-Eisenholz+Weißes Büffelhorn ZDP189
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398,73 €
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Prod.-Nr.: X05Z-RS
XINZUO
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XINZUO X05Z 8 Zoll Kochmesser Wüsten-Eisenholz+Weißes Büffelhorn ZDP189 - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: X05Z-CS
Klingenmaterial:
ZDP-189
Griffmaterial:
Büffelhorn, Desert ironwood
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
36.4 cm
Gewicht:
170 g

XINZUO X05Z 8 Zoll Kochmesser Wüsten-Eisenholz+Weißes Büffelhorn ZDP189
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414,00 €
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Prod.-Nr.: X05Z-CS
XINZUO
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HEZHEN B30R 7 Zoll Santokumesser Natur Rosenholz 73 Lagen Damaststahl - KNIFESTOCK
XINZUO
Prod.-Nr.: B30R-RS
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
32.3 cm
Gewicht:
252 g

HEZHEN B30R 7 Zoll Santokumesser Natur Rosenholz 73 Lagen Damaststahl
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174,25 €
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