Universal-Küchenmesser
(137)Das universelle Küchenmesser hat keinen bestimmten Zweck und keine bestimmte Spezifikation, es kann andere kleinere oder größere Küchenmesser anderer Formen ersetzen. Auch Allzweckmesser oder Officemesser genannt, verfügt das Universalmesser über eine kurze, schmale Klinge, welche spitz zuläuft. Somit ist die Klinge für fast alle Einsatzzwecke geeignet und gilt als zuverlässiger Helfer für Profis und Hobbyköche. Japanische Messer Santoku, Gyuto, Usuba, klassische europäische Modelle des Herstellers Wüsthof Universalmesser, Deutscher Böker oder Victorinox mit Fibrox- oder Holzgriff können ebenfalls in diese Kategorie aufgenommen werden.
Das universelle Küchenmesser hat seinen Platz in jeder Küche, es dient, wenn wir keine anderen Messer zur Hand haben.
Wir empfehlen:
TOP Produkte
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
300 g
Böker Manufaktur 03BO501 Forge Chefmesser Klinge 20 cm
78,00 €
Klingenmaterial:
12C27
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
30.5 cm
Gewicht:
180 g
Brisa Chef's Knife 185 Black Micarta 12C27 Flat 18.5 cm
59,00 €
45,07 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Holz, Edelstahl
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
32 cm
Gewicht:
216 g
Böker Manufaktru 03BO516 Forge Wood Schinkenmesser 20 cm
81,00 €
Klingenmaterial:
7Cr17
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
8.8 cm
Gesamtlänge:
17.7 cm
Gewicht:
31 g
Spyderco K20PBL Counter Puppy Blue
35,00 €
26,25 €
Klingenmaterial:
12C27
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
30.5 cm
Gewicht:
180 g
Brisa Chef' Knife 185 Mustard Micarta 12C27 Flat 18.5 cm
59,00 €
44,69 €
Klingenmaterial:
C75
Griffmaterial:
Slivkové drevo
Klingenlänge:
11.3 cm
Gesamtlänge:
20.8 cm
Gewicht:
43 g
Böker Manufaktur Solingen 130499 Cottage Craft Officec Knife
42,00 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
12 cm
Gesamtlänge:
22.8 cm
Gewicht:
69 g
WUSTHOF CLASSIC Utility knife 12 cm, 1040100412
75,00 €
71,10 €
Klingenmaterial:
Kohlenstoffstahl
Griffmaterial:
Hartholz
Klingenlänge:
10 cm
Gesamtlänge:
19 cm
ONTARIO Old Hickory Paring Knife 4" Blade, Hickory Handles ON7065TC
15,00 €
14,26 €
Klingenmaterial:
C75
Griffmaterial:
Slivkové drevo
Klingenlänge:
16.5 cm
Gesamtlänge:
27.5 cm
Gewicht:
153 g
Böker Manufaktur Soligen 130496 Cottage-Craft Chef's Knife Small
60,00 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
16 cm
Wüsthof 1040100116 Classic Chefkochmesser 16 cm
99,00 €
94,50 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
7 cm
Gesamtlänge:
17 cm
Gewicht:
40 g
DUE CIGNI COLTELLO DA VERDURE 2C 749/7
13,00 €
12,76 €
Klingenmaterial:
Nitro-B
Griffmaterial:
Olivenholz
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
33.5 cm
Gewicht:
150 g
DUE CIGNI HAKUCHO GYUTO CM 21 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 507 OL
76,00 €
75,60 €
Klingenmaterial:
Nitro-B
Griffmaterial:
Olivenholz
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
35 cm
Gewicht:
170 g
DUE CIGNI HAKUCHO USUBA CM 18,5 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 506 OL
74,00 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Polypropylen
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
31.5 cm
Gewicht:
175 g
DUE CIGNI LINEA 1896 COLTELLO SANTOKU CM 18- INOX 4116 MANICO PP 2C 1005 PP
37,00 €
36,80 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
30 cm
Gewicht:
145 g
DUE CIGNI SANTOKU CON ALVEOLI 2C 760/18
40,00 €
39,76 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Walnussholz
Klingenlänge:
18.2 cm
Gesamtlänge:
30.7 cm
Gewicht:
225 g
Böker Manufaktur Solingen Core Chai Dao 131000
150,00 €
Griffmaterial:
Wenge Wood
Klingenlänge:
16.5 cm
Gesamtlänge:
30 cm
Gewicht:
143 g
Dellinger Bunka Knife 165 mm Suncraft Senzo Retro®
160,70 €
130,70 €
Klingenmaterial:
1.4116 nerezová oceľ
Griffmaterial:
Spezial-Kunststoff
Klingenlänge:
18.5 cm
Gesamtlänge:
32 cm
Gewicht:
265 g
Dellinger Chef Knife 185 mm Pirge® Elite
43,50 €
35,30 €
Klingenmaterial:
Damascus Steel
Griffmaterial:
Mammut-Zahn, Desert ironwood
Klingenlänge:
23 cm
Gesamtlänge:
37 cm
Gewicht:
270 g
Dellinger Chef Knife 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
186,40 €
151,60 €
Klingenmaterial:
Aogami Super
Griffmaterial:
Santalholz
Klingenlänge:
17.5 cm
Gesamtlänge:
31.2 cm
Gewicht:
105 g
Dellinger Chef/Bunka Knife 175 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
200,50 €
163,00 €
Klingenmaterial:
Aogami Super
Griffmaterial:
Santalholz
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
32.5 cm
Gewicht:
119 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 180 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
190,60 €
154,90 €
Klingenmaterial:
Aogami Super
Griffmaterial:
Holz
Klingenlänge:
21.5 cm
Gesamtlänge:
37 cm
Gewicht:
150 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 215 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
182,30 €
148,20 €
Klingenmaterial:
Aogami Super
Griffmaterial:
Holz
Klingenlänge:
24.5 cm
Gesamtlänge:
40.5 cm
Gewicht:
160 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
207,10 €
168,40 €
Klingenmaterial:
VG-10
Griffmaterial:
Aluminium
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
25.3 cm
Gewicht:
120 g
Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance
101,50 €
82,50 €
Griffmaterial:
Eichenholz
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
35 cm
Gewicht:
143 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
165,70 €
134,70 €
Klingenmaterial:
Damascus Steel
Griffmaterial:
Aluminium
Klingenlänge:
20.5 cm
Gesamtlänge:
33.5 cm
Gewicht:
200 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 205 mm Dellinger Brilliance
132,50 €
107,80 €
Klingenmaterial:
VG-10
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
24 cm
Gesamtlänge:
37.5 cm
Gewicht:
220 g
Dellinger Japan Chef/Gyuto Knife 240mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
259,00 €
210,60 €
Klingenmaterial:
AUS-10
Griffmaterial:
Eichenholz
Klingenlänge:
8.5 cm
Gesamtlänge:
22 cm
Gewicht:
53 g
Dellinger Japan Damascus Utility Knife 85 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
145,00 €
117,90 €
Klingenmaterial:
AUS-10
Griffmaterial:
Eichenholz
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
36.6 cm
Gewicht:
152 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
219,60 €
178,50 €
Klingenmaterial:
AUS-10
Griffmaterial:
Eichenholz
Klingenlänge:
24 cm
Gesamtlänge:
40 cm
Gewicht:
168 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
244,40 €
198,70 €
Klingenmaterial:
VG-10
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
20.3 cm
Gesamtlänge:
33.5 cm
Gewicht:
155 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife Suncraft VG-10 Black Damascus 200 mm
214,30 €
174,30 €
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
34 cm
Gewicht:
197 g
Dellinger Japan Kiritsuke/Chef Knife 200 mm Suncraft Elegancia SG2
250,00 €
203,30 €
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
26 cm
Gewicht:
104 g
Dellinger Japan Kiritsuke/Petty Knife 150 mm Suncraft Elegancia SG2
165,20 €
134,30 €
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
10 cm
Gesamtlänge:
20.5 cm
Gewicht:
82 g
Dellinger Japan Paring Knife 100 mm Suncraft Elegancia SG2
138,40 €
112,50 €
Slowakei 
Tschechien 
Österreich 
Deutschland 
Ungarn 
Rumänien 
Belgien 
Bulgarien 
Kroatien 
Dänemark 
Estland 
Finnland 
Frankreich 
Griechenland 
Irland 
Italien 
Lettland 
Litauen 
Luxemburg 
Niederlande 
Polen 
Portugal 
Slowenien 
Spanien 
Schweden