Chefkochmesser
(185)Das Arbeitswerkzeug des Küchenchefs ist meistens ein Messer. Jeder Küchenchef wählt ein Messer, das seinem Gewicht, seiner Form, seinem Griff und seinem Design entspricht. Derzeit gibt es eine Reihe von hochwertigen Messern für Köche auf dem Markt, von denen die besten die Wüsthof Chefkochmesser mit einer Auswahl verschiedener Modelle und Längen sind. Andere Kochmesser werden von deutschen Böker und schweizer Victorinox zu sehr günstigen Preisen angeboten. Für anspruchsvolle Profis stellt Böker ein Kochmesser aus Damaststahl her.
Klingenmaterial:
Kohlenstoffstahl
Griffmaterial:
Lockenbirke
Klingenlänge:
17.5 cm
Gesamtlänge:
29 cm
Gewicht:
170 g
ROSELLI R710 Japanese Chef Knife, Carbon
128,13 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
30.3 cm
Gewicht:
186 g
WUSTHOF CLASSIC chef's knife 18cm. 1040100118
111,73 €
95,86 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
POM
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
33.7 cm
Gewicht:
268 g
WUSTHOF CLASSIC WHITE 20cm GP 1040200120
121,98 €
104,64 €
Klingenmaterial:
AUS-8
Griffmaterial:
Palisander
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
30 cm
Gewicht:
95 g
DELLINGER CHEF/GYUTO 180mm. KANETSUGU MIYABI ISSHIN K-2004
60,00 €
49,87 €
Klingenmaterial:
12C27
Griffmaterial:
Santoprene, Polymér
Klingenlänge:
23.5 cm
Gesamtlänge:
37 cm
Gewicht:
179 g
EKA Chef knife 23cm 30120
37,92 €
37,00 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
27 cm
Gesamtlänge:
38.5 cm
Gewicht:
260 g
Mcusta HKB3013M - Classic Molybdenum Gyuto 270 mm
247,02 €
192,80 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Chef's knife, Pink Himalayan Salt, 16 cm 1061700416
99,00 €
89,79 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
17 cm
WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Velvet Oyster, 17 cm 1061731317
121,98 €
106,27 €
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Desert ironwood
Klingenlänge:
16.5 cm
Gesamtlänge:
29.3 cm
Gewicht:
232 g
XINZUO B13D 6.5 inch chef knife desert iron wood 67 layers Damascus steel
112,75 €
61,09 €
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
20.1 cm
Gesamtlänge:
33.7 cm
Gewicht:
219 g
XINZUO B20 8inch chef knife pakka wood handle 67 layers Damascus steel
105,00 €
55,11 €
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
269 g
XINZUO B27 8.5 inch chef knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus
115,83 €
71,49 €
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
G-10
Klingenlänge:
21.5 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
249 g
XINZUO B32 8 inch chef knife black G10 67 layers Damascus steel
115,83 €
76,13 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Walnussholz
Klingenlänge:
18.2 cm
Gesamtlänge:
30.7 cm
Gewicht:
225 g
Böker Manufaktur Solingen Core Chai Dao 131000
150,00 €
Klingenmaterial:
AUS-10
Griffmaterial:
G-10
Dellinger Set of 3 knives Dellinger Okami 3-layers AUS10
224,99 €
207,65 €
Klingenmaterial:
12C27
Griffmaterial:
Santoprene, Polymér
Klingenlänge:
26 cm
Gesamtlänge:
39.3 cm
Gewicht:
207 g
EKA Butcher knife 26cm 30040
37,92 €
37,00 €
Klingenmaterial:
Nitro-B
Griffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
17.1 cm
Gesamtlänge:
28.9 cm
Gewicht:
192.7 g
Giant Mouse Santoku Green Canvas / Satin Nitro B Blade GM-KITCHEN-SANTOKU
198,00 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
27 cm
Gesamtlänge:
40.8 cm
Gewicht:
240 g
Mcusta HBB6013M - Modern Molybdenum Gyuto 270 mm
177,00 €
141,60 €
Klingenmaterial:
VG-10
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
24 cm
Gesamtlänge:
38.5 cm
Gewicht:
260 g
Mcusta HKB3007D - Classic Damas Gyuto 240 mm
247,02 €
192,80 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
24 cm
Gesamtlänge:
38.5 cm
Gewicht:
260 g
Mcusta HKB3007M - Classic Molybdenum Gyuto 240 mm
205,00 €
160,00 €
Klingenmaterial:
VG-10
Griffmaterial:
Pakka, Metall
Klingenlänge:
24 cm
Gesamtlänge:
39 cm
Gewicht:
140 g
Mcusta HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki 240 mm
373,10 €
291,20 €
Klingenmaterial:
VG-10
Griffmaterial:
Pakka, Metall
Klingenlänge:
27 cm
Gesamtlänge:
41.8 cm
Gewicht:
175 g
Mcusta HZ2-3011DS Splash Hybrid Sujihiki 270 mm
387,00 €
309,60 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
20 cm
WUSTHOF Classic Colour, Chef's knife, Tasty Sumac, 20 cm 1061700520
121,98 €
110,46 €