Chefkochmesser
(99)Das Arbeitswerkzeug des Küchenchefs ist meistens ein Messer. Jeder Küchenchef wählt ein Messer, das seinem Gewicht, seiner Form, seinem Griff und seinem Design entspricht. Derzeit gibt es eine Reihe von hochwertigen Messern für Köche auf dem Markt, von denen die besten die Wüsthof Chefkochmesser mit einer Auswahl verschiedener Modelle und Längen sind. Andere Kochmesser werden von deutschen Böker und schweizer Victorinox zu sehr günstigen Preisen angeboten. Für anspruchsvolle Profis stellt Böker ein Kochmesser aus Damaststahl her.

Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Olivenholz , Büffelhorn
Klingenlänge:
21.5 cm
Gesamtlänge:
36.8 cm
Gewicht:
154 g
XINZUO PM8O 8.5 inch chef knife Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damascus
125,00 €
90,27 €

Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Desert ironwood
Klingenlänge:
21.5 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
235 g
XINZUO SRS13 8 inch chef knife north America desert ironwood original Japan 49 Layers
326,00 €
215,78 €

Klingenmaterial:
ZDP-189
Griffmaterial:
Büffelhorn, Desert ironwood
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
36.4 cm
Gewicht:
170 g
XINZUO X05Z 8 inch chef knife desert iron wood+White buffalo horn ZDP189
414,00 €
284,91 €