Universal-Küchenmesser
(341)Das universelle Küchenmesser hat keinen bestimmten Zweck und keine bestimmte Spezifikation, es kann andere kleinere oder größere Küchenmesser anderer Formen ersetzen. Auch Allzweckmesser oder Officemesser genannt, verfügt das Universalmesser über eine kurze, schmale Klinge, welche spitz zuläuft. Somit ist die Klinge für fast alle Einsatzzwecke geeignet und gilt als zuverlässiger Helfer für Profis und Hobbyköche. Japanische Messer Santoku, Gyuto, Usuba, klassische europäische Modelle des Herstellers Wüsthof Universalmesser, Deutscher Böker oder Victorinox mit Fibrox- oder Holzgriff können ebenfalls in diese Kategorie aufgenommen werden.
Das universelle Küchenmesser hat seinen Platz in jeder Küche, es dient, wenn wir keine anderen Messer zur Hand haben.
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X50CrMoV15
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X50CrMoV15
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Brisa Chef's Knife 185 Black Micarta 12C27 Flat 18.5 cm
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CTS BD-1
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Polypropylen
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11.1 cm
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22.2 cm
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Spyderco K14PRD Z-Cut Kitchen Knife Lightweight Red
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X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
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20 cm
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Böker Manufaktur 03BO505 Forge Spickmesser Griff asu Kunststoff
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X50CrMoV15
Griffmaterial:
Kunststoff
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20 cm
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Böker Manufaktur 03BO506 Forge Schinkenmesser Klinge 20 cm
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14 cm
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EKA Sticking knife 14cm 30230
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Aogami Super
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Klingenmaterial:
Aogami Super
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Klingenlänge:
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AUS-10
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Klingenlänge:
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Klingenmaterial:
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Dellinger Japan Santoku Knife 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
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Klingenmaterial:
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Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
16.7 cm
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Klingenmaterial:
VG-10
Griffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
12 cm
Gesamtlänge:
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Gewicht:
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Dellinger Japan Utility Knife 120mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
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Slowakei 
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Österreich 
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